Чийзкейк с манго - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 6 човека:

  • 1 Голямо манго
  • 300 г крема сирене тип Филаделфия
  • 200 г Speculoos
  • 80 г масло
  • 70 г Захар на прах
  • 1 малък буркан бяло сирене
  • 2 цели яйца
  • 1 жълто
  • 3 с.л. прясна сметана
  • 15 г брашно
  • 2 пакетчета Ванилова захар
  • Калории = Високи

Стъпки за подготовка

  1. Смесете спекулусите. Разтопете маслото и смесете бисквитката на прах с разтопеното масло. Разпределете тази смес във форма, като опаковате добре. Поставете във фризера 10 минути.
  2. Загрейте фурната до 180 ° C.
  3. Разбийте крема сиренето и изварата и добавете захарта, брашното, ваниловата захар, след това яйцата, жълтъка и сметаната, като смесите добре между всяка съставка.
  4. Добавете към формата и сложете във фурната. След 15 минути намалете температурата до 100 ° C и продължете да готвите 1 час.
  5. Изключете фурната и гответе още 1 час, вратата е полуотворена.
  6. Оставете да се охлади и поставете в хладилника.
  7. Сервирайте с нарязаното манго отгоре.