Chihiro; s Foodblog Sapporo 2 Encore!
Имах гомоку рамен (бук. Пет рамена), на който не съм фен, защото скаридите в рамен са еретични за мен. Но дъщеря ми обича пъдпъдъчи яйца, затова аз взимам това и споделяме.
Другата ми дъщеря имаше къри кацу, японското къри с панирано свинско месо. Тя винаги приема това. Добре е, защото е популярно. Разбира се, маслото за пържене трябва да се смени, кърито изобщо не е спретнато, но така е, това е, което прави неговия чар.
Майка ми взе кацу-дон. Дори не мога да ям това донбури (голяма купа ориз, покрита с нещо) с тонкацу (панирано свинско месо), увито в яйце и потопено в сладко-солен сос. Яденето на типичния работник е висококалорично, тъй като яйцето заключва цялата мазнина в пърженето на тонкацу. Никога не бих могъл да ям тези тежки за мен донбури!
Те бяха опаковани, така че не чакаха оризът да попие остатъчната пара, така че оризът беше супер лош.
Както обикновено, съпругът ми беше този, който взе „светлината“. Неги (четете negui) рамен, юфка и праз. Там те бяха силни, защото празът просто се нарязва на вид голям жулиен, суров. Френският праз не се поддава добре на сурова консумация, или трябва да направите много фин жулиен, да ги мариновате, да ги бланширате ...