Чиа семената са вашият ключ за засилване на метаболизма ви, отслабване и облекчаване на стреса;
Чия, или испанска салвия, е вид цъфтящо растение от семейство Lamiaceae, което расте в Гватемала и централната и южната част на Мексико. Името му идва от думата на маите за сила. Това забележително растение се използва широко от древни времена за повишаване на енергийните нива. Поради това свойство той е известен и като индийска расова храна. Вкусът на семената от чиа е мек и приятен и лесно се добавя към различни ястия. Можете да го добавите към вашите смутита, сосове, хляб и други.
Ползите за здравето от чиа:
- Чиа семената имат антиоксидантни свойства 3 пъти по-силни от боровинките - Те имат 2 пъти повече количество калий, съдържащо се в бананите.
- 3 пъти повече желязо от спанака - 5 пъти повече от калция в млякото, както и бор, който е микроелемент, който помага за пренасянето на калция в костите. - Тези семена съдържат големи количества омега 3 и омега 6 мастни киселини, които са незаменими мастни киселини. - 2 пъти протеина от други семена или зърнени култури.
Семената от чиа също са с високо съдържание на разтворими фибри, както и протеини и незаменими аминокиселини в лесно смилаема форма.
Семената от чиа са много хидрофилни. Те абсорбират вода изключително бързо, за по-малко от 10 минути, тъй като образуват слузен гел. Семената от чиа са източник на антиоксиданти. Освен това тези семена могат да се съхраняват сухи в продължение на 4-5 години и те не губят своята хранителна стойност, мирис или вкус. Те са най-добрият заместител на ленените семена.
Отслабване
Семената от чиа премахват калориите и мазнините от храната, но те не променят вкуса на храната. Семената от чиа имат много други ползи за здравето, включително:
- Регулират храносмилането - регулират кръвната захар - Осигуряват енергия - Увеличете силата на тялото си - Увеличете издръжливостта - Помогнете на процеса на отслабване
Следователно семената от чиа могат да помогнат при много други здравословни проблеми, като например:
- Диабет - Хипогликемия - Намалява нивата на холестерола - Загуба/баланс - Щитовидна жлеза - Киселинен рефлукс - Целиакия - Синдром на раздразнените черва ....
:
Лесна за смилане
Когато се накисва във вода, тялото лесно абсорбира и смила тези семена.
Абсорбира и задържа вода
Семената от чиа могат да удължат хидратацията и да задържат електролити, особено по време на процеса на екскреция.
Киселинен рефлукс
Добавете супена лъжица семена от чиа към водата, ако искате да абсорбирате излишната киселина. След 5 минути трябва да изпиете чаша вода, тъй като тези семена са хидрофилни и ако им липсва вода, те ще абсорбират вода от тъканите.
Разнообразен вкус
Поради мекия си вкус, семената от чиа могат да бъдат част от много рецепти. Можете да добавяте семена от чиа към вашите сосове, смутита, бисквитки, плодови сокове, сладолед и смеси от бисквитки и т.н.
Прочистете червата
Семената от чиа ви помагат да се отървете от отпадъчните отлагания в червата и насърчават редовното изхождане.