Чиа семената им ползи и как да ги консумирате Hellocare

Лекар в телеконсултация 7 дни в седмицата

На разположение на лекарите за сигурни видеоконсултации.
Възстановява се от здравно осигуряване.

Макар и малки, семената от чиа са сред най-хранителните храни на планетата. Те са пълни с фибри, протеини, омега-3 киселини и различни микроелементи, които допринасят за храносмилателното и чревното здраве и спомагат за укрепването на имунната система.

семената

Семена от чиа, откъде идват ?

Семената от чиа са малки, черни семена от растението Salvia hispanica, които имат общ произход с мента. Народите от ацтеките и маите ги консумирали заради способността им да съживяват тялото с енергия. Между другото, чиа на древни маи означава "сила". Днес те се считат за суперхрана и се използват за ежедневно повишаване на енергията, като заместители в контекста на вегетарианска или веганска диета, както и при спортисти.

Изненадващ състав

За да задоволите ежедневните си нужди, идеалното би било да се храните поне 30 грама на ден, това са две големи супени лъжици. Можете обаче да изядете повече от 50 грама, ако искате да увеличите приема на фибри, омега-3 и калций. Няма ограничения.
По този начин порция от 30 грама семена от чиа съдържа:

  • Калории: 160kcal
  • Фибри: 11 грама
  • Протеин: 4 грама
  • Мазнини: 10 грама
  • Наситени: 1,1 грама
  • Мононенаситени: 0,7 грама
  • Омега 3: 5,15 грама
  • Омега 6: 1,9 грама
  • Калций: 18% от RDI.
  • Манган: 30% от препоръчителната дневна доза (RDI)
  • Магнезий: 30% от RDI.
  • Фосфор: 27% от RDI.

Тези малки семена също съдържат цинк, витамин В1, В2 и В3, както и калий. На всичкото отгоре, семената от чиа имат мек вкус и следователно няма да повлияят на вкуса на вашата храна, което ги прави много лесни за включване във вашата диета.