Chia Mag - Здравословна закуска Viblance
Семената от чиа са сред най-здравословните храни в света и заслужено са класифицирани в категорията Суперхрана. Това са малките черни семена на растението Чиа - познато още като ацтекски градински чай (Salvia hispanica), които са свързани с мента. Невероятно високото съдържание на хранителни вещества в семената Чиа е съчетано с изключително ниско съдържание на калории, което също го поставя на челно място сред суперхрани. Семена от чиа можете да намерите и в Viblance Raspberry & Chia хрупкави мюсли.
Нето тегло: 300гр
Единична цена: 3 301 фута/кг
Описание
Семената от чиа са важна храна за ацтеките и маите, но са станали широко известни в западния свят през последните години.
Само прибл. 2 супени лъжици (28 грама) Чиа семената съдържат следните хранителни вещества (1):
Рост: 11 грама.
Протеин: 4 грама.
Мазнини: 9 грама (от които 5 омега-3).
Калций: 18% от препоръчителния дневен прием.
Манган: 30% от препоръчителния дневен прием.
Магнезий: 30% от препоръчителния дневен прием.
Фосфор: 27% от препоръчителния дневен прием.
Съдържа още цинк, витамин В3 (ниацин), калий, витамин В1 (тиамин) и витамин В2. Това е особено удивително в светлината на това, това малко количество осигурява само 137 калории и грам смилаеми въглехидрати. Ако извадим фибрите от тях - повечето от които са смилаеми - две супени лъжици семена от чиа съдържат само 101 калории.
С това, по отношение на съдържанието на хранителни вещества на калория, семената от чиа са почти непобедими сред естествените храни.
Но тук не е свършено.
Семената от чиа имат изключително високо съдържание на антиоксиданти. (2)
Почти цялото съдържание на въглехидрати се състои от фибри. Две супени лъжици семена от чиа съдържат 12g въглехидрати, от които 11g са фибри, което е полезно по няколко начина. От една страна, тялото ни не усвоява фибрите, така че енергията в него не се усвоява. От друга страна, семето Чиа е способно да абсорбира 10 пъти собственото си тегло от течността, която насища стомаха и помага да се предотврати преяждането. Около 40% от теглото на семената Чиа са диетични фибри, един от най-високите източници на фибри в света.