Чиа фреска, супер напитката за осиновяване

Семената от чиа продължават да се утвърждават като суперхрана на момента. След кашата тя се кани във водата, за да се превърне в енергийна напитка с множество добродетели.

фреска

От редакцията

Публикувано на 01.09.2017 г. в 10:00, актуализирано на 15/09/2020 в 07:49

Независимо дали някой е фен на най-новите кулинарни тенденции или не, всички неизбежно са чували за семена от чиа. И с добра причина, съдържанието на омега-3, фибри, минерални соли и тяхната сила на ситост са ги превърнали в основен елемент на здравословното хранене. Днес семената от чиа са популярни в напитките. Разказваме ви всичко за „чиа фреска“, най-новото здравословно усещане за пиене.

Какво е chia fresca ?

Първоначално от Централна Америка, здравите семена бяха основната диета на ацтеките и маите, които използваха семена от чиа (чиа означава „сила“ в маите), за да попълнят енергията си, когато започнаха дълги стъпки. Как последните консумираха тези супер-семена? Вероятно не като каша за закуска, а по-скоро като напитка, раздута във вода. Няколко хиляди години по-късно „chia fresca“ или „чиа лимонада“ се появява в най-известните акаунти в Instagram. Това е краткотрайна здравословна тенденция или истинско откритие? Ако пренебрегнем странната текстура на водата от чиа, доста желатинова, можем да бъдем съблазнени само от нейното приготвяне, много бързо и от факта, че изисква само няколко съставки (и лесни за използване). Намиране). Лесно е да си представите да изпиете чаша чиа фреска, за да презаредите батериите си, преди да избягате.