Четвъртък е ден за пица! Порционна диета
8 януари 2017 г. от администратор | 1 коментар
Че наскоро чухме за министерски доклад за земеделието на министерството на земеделието, според който "Супа чанта и готова пица" са били купувани значително по-често през последната година, отколкото през предходната година, вероятно не е идеалната кука за статия, която е за разумна пица.
Какво по дяволите - при мен има само готова пица (макар и за съжаление не от каменната фурна) - докато не стане, не го пускам от фурната!
Пица - тя може да бъде и минималистична
Загрижеността „яжте повече пица“ се подкрепя и от „Бунтовни диетолози”Представено, поне ако се объркате с превода: Споменатата статия не говори за количества, а за качество, качество на пицата и променливост.
Ако търсите сиренето тук, трябва да го разгледате отблизо.
Пицата винаги работи!
Както и да е, това е мото, което ми хрумна, когато създавах „седемте правила за отслабване“; петото правило казва: "Трябва да има добър вкус”- това е познато ...
Въпрос на вкус - Тим Малцер също проповядва това в публичните медии, по следния начин:
Със замразената пица - ние също знаем, че сега - е насочено същото „идеално съотношение“ от много мазнини и много въглехидрати, както при картофените чипсове, които дори пристрастяват плъховете, а съдържанието на сол в пицата практически покрива ежедневните нужди - това е не само тревожно, но и милионкратен риск за здравето ...
Просветлено с това прозрение, месенето на тесто е два пъти по-забавно за нас - и ако трябва да се направи бързо, ние също имаме решение:
Можете да използвате наан, домашно тесто за пица, да съхранявате тесто за пица, английски кифли или гевреци са основата за вашата пица! Небето е границата!
Погледнато по този начин, можете да намажете сос от пица върху препечен хляб и след това да го отгоре. Но вариантът с готовото тесто за приготвяне не трябва да се презира.
Що се отнася до тестото, може да се раздели: Дали това е брашно от пълнозърнесто брашно или само частично, брашно от пшеница или пшеница, каква роля играе грисът, за какво е полезно „специалното брашно за пица“ и ако да, кое в него и кога - също техниката на месене ще бъде умела, продължителността и температурата на зрелостта на тестото са влияния, които трябва да регулираме ...
Не винаги трябва да става въпрос за най-доброто тесто с дрожди в света - опитът показва, че тестото за пица обича да зрее дълго време в хладилника, понякога можете да чуете, че не трябва да „месите тесто от спелта“ и че ученето за приготвяне на тесто от мая е процес, при който хормоните на щастието се освобождават, ако успее, т.е. процес, който съдържа своята награда, „се подсилва“.
Много спанак на тази пица.
Както често, много пътища водят до Рим. Дали хлебната мая или сухата мая е вероятно важна, но няма германска компания за тесто за пица, която да се занимава с тези въпроси и да можем да задаваме въпроси, а индустрията пази рецептите си в тайна.
Тесто с пита със слънчогледови семки - гег или положително качество, което трябва да се вземе на сериозно?
„Нещо предварително изпечено“ - тук всъщност също е подходяща пита, предварително обвита в пластмасово фолио.
Блиц пица с вълшебен сос
Във всеки случай тестото или „заготовката“ все още трябва да бъдат покрити; Основата за това може да бъде измиването на тестото със зехтин, а Основен сос е абсолютно необходимо за пица.
Този сос обикновено се доминира от домати - моите също Вълшебен сос едва ли е по-различно, когато съдържа и две щипки магия: топлина и ферментация.
Тогава зеленчуците са по-важни от наденица, шунка или морски дарове - идеален е спанакът, чушките, гъбите (пресни или консервирани) и, разбира се, сиренето също са популярни - от моцарела до пармезан, всичко е възможно и въпрос на вкус.
Ако топингът ви за пица вече е напълно подготвен, това разбира се ще ускори значително процеса на топиране!
Гъбите в чашата останаха тук в чашата, защото все още имаше всякакви видове и достатъчно други зеленчуци - а също и малко пуешки нарязки:
Това е, така да се каже, покритие на много нива - (не) обичай, както при производителите в Хамбург ...
Червен пипер и фета - от лявата страна също малко планинско сирене - бяха добавени тук преди печене и след изпичането храната имаше такъв приоритет, че вече не беше възможно да се приема напълно остър и без размазване.
Пица - базирана на модулния принцип
Хубавото на пицата е, че отделните градивни елементи обикновено се вписват доста добре - това прави печенето на пица събитие на рождените дни на децата и поръчването на индивидуализирана пица от пекаря на пица има и този елемент.
Редовният ден на пицата
Тъй като пицата е толкова популярна и е съвместима с диетите, това е задължение и за порционната диета: „Четвъртък е ден на пицата“ е произволно Правило на диетата, също толкова произволно, колкото "Петък има риба или тофу (или темпе - така или иначе без месо) ”.
БУНТ срещу съвършенството
Това твърдение ми харесва в този контекст, но, разбира се, да се разглежда като „теза“, на която има „антитеза“: противоречие е възможно по всяко време. Този Денек в тезата - антитеза - синтез някога е бил наричан „диалектическо мислене“ и мисля, че е достатъчно, ако тестото е просто и просто, т.е. добре е.
Противоречието с диетата, съпротивата срещу правилата е разбираемо и разумно
като борба с безсмислени правила и разпоредби и модели за подражание (логично: дъщерята на Тръмп като неофициален правителствен комисар за манипулирането на жените е шега).
Обаче това, което се озовава в чинията ни и изчезва зад устните ни, също трябва да бъде до голяма степен разумно.
Или имате по-добра "резолюция"? (*)
Резолюцията на правилата за пица
Ако трябваше да говорим за резолюция на пица - това може да означава, че става въпрос за „резолюцията“ по отношение на пицата. Но също така и разделителната способност в смисъл на „пиксели на квадратен сантиметър“, по-добрата, по-висока разделителна способност позволява по-прецизни изображения.
Ние не разтваряме пицата, ние разтваряме нейния образ. Например:
Пица за салата Пита
По-рано тази пица беше немислима като пица с тиквички.
След пикантния вълшебен сос има слой бок-хой, след това радичо, малко фета, малко чесън, отново радичо, жълт червен пипер и накрая настъргано планинско сирене.
Допълнение:
Дори във веганската зона се приготвя „пицата без месене на тесто“; Матю Кени, „може би най-здравият готвач в Америка“, го доказва Тортили, чиито покълнали съставки се основават на цитат от Библията (Текст Библия 1899)
Но вие получавате пшеница и ечемик, боб и леща, просо и спелта, слагате ги в съд и правите хляб от тях; през цялото време, когато сте на ваша страна, трябва да ядете това.
Тук сиренето се заменя с авокадо или се прави от отглеждани от дървета ядки.