Четирима „нападатели“ трябва да бъдат защитени Нова дума Словашкият ежедневник и новинарски портал в Словакия
19 август 2012 г. 03:43
Кариесът на зъбите възниква, когато така наречените кариогенни (кариесни) фактори, които задействат минералното съдържание на зъбите, преобладават над процесите, които произвеждат минерали и балансът е нарушен. В този случай зъбният емайл постепенно губи минералите си, след това изтънява и пробива. Силата на "атаката" върху зъбите зависи от четири фактора:
Плака: Кариесът на зъбите възниква, когато в устата присъстват бактерии, които разграждат въглехидратите, докато произвеждат киселина и лепкаво вещество, което допринася за образуването на плака. В плаката бактериите продължават да живеят - и дори се размножават - и да произвеждат киселини.
Въглехидрати: храни и напитки, които съдържат ферментиращи въглехидрати, допринасят за производството на киселина.
Задържане на храна в устата: продължителността на оставането на храната в устата влияе на кариеса. Колкото по-дълго стои в него, толкова повече щети може да причини.
Честота на хранене: Колкото по-често се консумира храна, която увеличава производството на киселина, толкова по-голям е рискът от кариес. Честите атаки с киселина увеличават времето за добив на минерали и намаляват шансовете за възстановяване и регенерация.
Разбира се, има защитни фактори, които компенсират причините за кариеса. Такава е слюнката, която засяга бактериите, образуването на плаки и структурата на зъбния емайл. Флуорът укрепва зъбния емайл, помага за възстановяване на минералното съдържание, предотвратява растежа на бактериите и производството на киселина. Миенето на зъбите и изплакването на устата редовно, за да се премахнат плаката и остатъците от храна е важна защита. Липсата на който и да е от тези фактори допринася за по-бързото кариес.