Четири закуски с овесени ядки, не само за деца
Супер закуски под формата на каша, мюсли и бисквити, вариращи в минимум четири, но по-скоро сто начина: те са вкусни и може би ще живеем вечно за тях.
Овесът е една от суперхраните, които напоследък откриват все повече и повече добри свойства. Все още беше неизвестно в нашето детство, най-много Мери Попинс го направи за деца в първите ни четения.
Само по себе си беше странно, че английските деца закусват горещо, бях още по-озадачен, когато като възрастен видях с очите си как тази димяща каша се лъжеше в кафенета в Лондон. След това го опитах и се оказа най-вкусната и една от най-разнообразните, наистина приятно ободряваща, макар и не най-естетичната закуска в света.

Какаова мюсли с кисело мляко Източник: Carpenter Bori
При нас концепцията за топла закуска е изпълнена с бъркани яйца и космат хляб и те се вписват само във вашите подпухнали уикенд сутрини. Каша, от друга страна, е готова за три минути, дори не е нужно да я вземете твърде много, толкова е просто. За тези, които изобщо не искат да готвят сутрин, те изобретиха нощната овесена каша, когато накисваме зърнените култури на практика в някаква течност, тя се засмуква в хладилника за осем часа и ще бъде готова за закуска на следващия ден. Гранулата е още по-незабавна, защото може да се приготви в големи количества много предварително. Всяка рецепта е щастливо насочена от деца и възрастни, детски ясли, предучилищна възраст, ученици и работещи хора.
Суперкая или диетично наказание?
Овесената каша е едно от най-здравословните зърнени храни, с всичко - от протеини до въглехидрати до фибри, витамини и минерали. Ужасно добри свойства в ключови думи:
- Той има много високо съдържание на фибри, така че бавно се абсорбира и трае дълго време и дори понижава холестерола и кръвното налягане.
- Той поддържа нивата на кръвната Ви захар в съответствие за дълго време, така че е добре и за предотвратяване на диабет.
- Високото съдържание на въглехидрати се придружава от високо съдържание на протеини, което според последните изследвания е еквивалентно на протеините, открити в месото, млякото и яйцата.
- Съдържа много минерали като цинк, магнезий, калций, желязо и манган.
Перфектната топла закуска: каша
Често чувате: "По дяволите, хлапето ще готви за детето в делничната сутрин!" Това от своя страна е след три минути, достатъчно е да се имат предвид пропорциите: една част овесени ядки, две и половина части течност - при нас половин вода, половина мляко, но можете да готвите и със сок. Може да включва и мед, канела, сушени плодове, кокосови стърготини, семена или всичко, което харесваме, докато готвим. На всичкото отгоре англичаните понякога сипват и щипка сметана, но киселото мляко и пресните плодове също са добри.
Овесените ядки са супер здравословни и могат да се използват за закуска по много начини Източник: Ács Bori
Суровини за 1 човек:
- 50 грама дребнозърнести овесени ядки
- 1,5 дл вода
- 1 dl мляко
- Шипка сол