Четири вида храна, от която мозъкът и сърцето се нуждаят - Доктор на деня
Най-доброто меню за памет и мозъчни функции е това, което подобрява притока на кръв към мозъка. Изследователите са установили, че средиземноморската диета поддържа здравето на мозъка на възрастните хора, подобрявайки когнитивните функции, паметта и бдителността.
Тези храни са не само полезни за мозъка, но поддържат здраво сърце и функционирането на всички органи на тялото.
зеленчуци: приемът на зеленчуци, особено тези от семейство Кръстоцветни, като броколи, зеле, карфиол, гулия, репички, ряпа, хрян и др., може да помогне за подобряване на паметта. Салата от зеле или броколи на пара могат да бъдат отлични обяди или вечери.
Горски плодове: е богат източник на антоцианини и други флавоноиди, които подобряват паметта. Яжте плодове на закуски между храненията, смесени със зърнени храни или включени в вкусна торта. Можете да получите същите ползи както от пресни, така и от замразени или сушени плодове.
Омега-3 мастни киселини: от съществено значение за здравето на мозъка, омега-3 мастните киселини могат да подобрят паметта на младите хора. Морските дарове, морските водорасли и тлъстата риба - включително сьомга, риба тон, сардини, херинга - са отлични източници на омега-3. Заменете месото с скара, печена или варена риба няколко пъти седмично. Ако не ядете риба, говорете с диетолог за вашите възможности.Можете да си набавите омега-3 мастни киселини от рибено масло, водорасли или естествени добавки.
ядки: известни със своя положителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве, ядките също могат да подобрят когнитивните функции. Яжте ги като леки закуски, за да утолите глада си през деня, или на закуска, смесена със зърнени храни, или дори в салати за вечеря, за допълнителни протеини.