Четири съвета за хранене от Lucia Gavrilita - Lucia Gavrilita - Health; n Живо зелено
Храненето правилно и здравословно е по-трудно, отколкото сте предполагали. С едно щракване върху търсачката в интернет можете да станете много по-объркани, отколкото преди по отношение на здравословното хранене. Докато някои диетолози препоръчват някои съвети, други казват обратното. Лучия Гаврилиша, консултант по сурово-веганско хранене, е съставила списък на здравословни навици, които всеки гурме може успешно да вземе от суровите вегани.
Консумирайте правилно вода
Започнете сутрин с чаша вода, тя ще помогне за правилното оксигениране на мозъка, но и за активиране на вътрешните органи. Изчакайте 30 минути след пиене на вода, преди да ядете каквато и да е храна. Избягвайте да пиете вода по време на хранене, защото храносмилателният сок се разтваря и е в състояние да смила храната само до края. Пийте вода между храненията, спрете да пиете поне половин час преди хранене и започнете да консумирате вода поне един час след хранене.
Спрете да ядете след 18:00.
Този съвет не се препоръчва само за дами, които се грижат за фигурата си. Обяснението е следното: след 18:00 тялото преминава в процес на почивка и всички органи функционират много по-бавно. Това задържа храната в храносмилателния тракт за по-дълго, което ще ни попречи да имаме спокоен сън. Както храносмилателният процес, така и останалите физиологични процеси се забавят и това води до негативни последици. Това ми беше много трудно, защото работех по-късно от 18:00, така че когато се прибрах бях много гладен и ядох. За да постигнете това представяне, трябва да организирате храненето си много добре, особено обядът, той трябва да е богат. Така желанието да се яде повече вечер ще намалее. Ако знаете, че няма да можете да вечеряте, по-добре яжте пълноценен обяд до 18:00 часа.
Яжте плодове и зеленчуци на разделно хранене
Успяваме, защото вечер имаме отделно хранене, било то от зеленчуци или плодове. При всяко хранене се препоръчва възможно най-много сурова храна. Ние, лекарят, препоръчахме две трети от храната в чинията да бъде сурова и само една трета да бъде термично обработена. Това е много важно нещо, защото е известно, че всичко, което е сурово, съдържа ензими и ензимите подпомагат храносмилателния процес.
Откажете се от кафето, захарта, мазнините и изкуствените аромати
Откажете се от пристрастяващите продукти. Доказано е, че след като веднъж сте опитали продукти, съдържащи тези съставки, вие ставате до известна степен зависими от техния вкус. Ако говорим за кафе, тогава е добре да знаем, че не само кафето и черният чай съдържат кофеин, но и зеленият чай. Всички чайове в сашета съдържат кофеин. По отношение на изкуствените добавки мога само да кажа, че лекарят ме посъветва да не купувам продукти, чийто етикет е обозначен със съставки, които не мога да разгадая.
Изключихме четири бели елемента, които са въглехидрати, които внасят нещо допълнително в тялото ни. Тези продукти са: бял ориз, бяла захар, бяла сол и бяло брашно. Би било добре тези продукти да бъдат заменени с много по-здравословни. Например, бял ориз може да бъде заменен с черен, червен, див и кафяв ориз. Натрошената бяла сол, която определено е химическа, може да бъде заменена с морска сол, каменна сол или хималайска сол. Бялото брашно може успешно да бъде заменено с черно брашно, захарта с натурален мед.