Четири сезона пица - национални ястия, рецепти

четири

Унгарско име:

Четири сезона пица

Оригинално име:

Пица quattro stagioni

Произход:

Италия

Количество:

3 броя

Време за подготовка:

30 минути

Почивка/ферментация:

1 час 30 минути

Време за готвене/печене:

10 минути

Общо:

2 часа 10 минути

Съставки за пица четири сезона:

  • Тесто за пица, направено от 500 г брашно
  • 12 супени лъжици passata di pomodoro (маракуя домат)
  • 450 г прясна моцарела
  • Няколко капки зехтин екстра върджин
  • 3 филийки варена шунка (приблизително 100 g)
  • 3 гъби със средна глава (приблизително 120 g)
  • 4-5 консервирани сърца от артишок
  • 3 по-малки или 1 по-голям домат (приблизително 100 g)
  • Сол
  • Риган на вкус

Четири сезона пица е може би една от най-известните италиански пици. Топингите напомнят четирите сезона на годината, като към пицата се добавят четвъртинки.

В случай на 4-сезонна пица, всъщност няма задължителни 4 условия. Най-често зимата се символизира от варена или пушена шунка, есента от гъби, а пролетта от артишок. Една четвърт от лятото обикновено са домати, чушки или босилек, или смес от тях. Вижте и моите мисли за условията по рецептата.

Сега ще представя версията на рецептата за пица с четири сезона, която е може би най-често срещаната. Но разбира се, комбинирайки вкусовете на дадените сезони, винаги можете да направите оригинална и уникална 4-сезонна пица за себе си.!

Четири сезона пица рецепта

Количествата, дадени в тази рецепта, са достатъчни, за да се направят 3 четирисезонни пици със стандартни размери (30-32 см).

Приготвянето на 4 сезона пица започва с перфектно тесто за пица. Щракнете върху връзката, за да намерите моята оригинална италианска рецепта за тесто за пица, която ще направи вашата пица почти точно като най-добрата в неаполитанска пицария.