Четири хиляди години приказки за пъпеши - Ръководство за здравето

Диня, която пожълтя от завист. Много хранителни вещества, минали 4000 години, изключителен лечебен ефект - не забравяйте за пъпеша през лятото!

Пъпешите от азиатски произход са едновременно плод и билка. Родината му е Индия, където е култивирана 4000 години по-рано. Пъпешът е по-малко популярен от гръцкия си колега, но има по-високо съдържание на хранителни вещества.

Познаваме няколко вида. Кожата му може да бъде хрупкава, гладка, мрежеста и набраздена, а месото й е оранжево и зеленикав оттенък. В резултат на това те се отличават не само с името си, но и с цвета и съдържанието на хранителни вещества. Някои сортове узряват още в края на юни, а вегетационният период може да продължи до септември. Зрелите пъпеши са известни със своята олекотена кора, мекотата на крайната точка към плодника и характерната миризма, свързана с него.

Хранителната му стойност се крие в следните хранителни вещества: калций, фосфор, желязо, натрий, калий, магнезий, мед, цинк и хром, витамин А, тиамин, фолиева киселина и витамин С. Лечебният му ефект се дължи на съдържанието на бета-каротин, което го прави отлично средство за лечение на всички възпалителни и фебрилни заболявания. Напоследък се охлажда приятно и подобрява благосъстоянието. Също така има добър ефект при възпаление на тънките и дебелите черва и върху ключалката в края на тънките черва. Болестите на тази част на червата могат да се появят главно при вегетарианци, които ядат по-голямата част от храната си сурова.Дъпените са отлични за лечение на женски проблеми, особено ако периодът им е нередовен или обилен.

---