Четене онлайн - Кой Ърн; лидерството е правилното f; ти
За много форми на балансирана диета морковите и другите местни зеленчуци трябва да бъдат във всеки списък за пазаруване
Това е голямата актуална тема: здравословното хранене е във фокуса на безброй готварски книги, блогове за храни и телевизионни предавания. И в края на краищата, според хранителното проучване от 2017 г. на Techniker Krankenkasse, почти половината от германците отдават голямо значение на здравословното хранене. Но дали това наистина се прилага в ежедневието? Настоящо представително проучване на Forsa с над 2000 респонденти разгледа германските табели.
Резултатите показват, че плодовете, богати на витамин С, като цитрусови плодове и храни с високо съдържание на магнезий като спанак и ядки, рядко попадат в чиниите на участниците в проучването. Класики като картофи, сирене и хляб, от друга страна, все още са на върха в менюто на всички респонденти. Освен това, над половината от анкетираните също редовно ядат различни зеленчуци като чушки, грах, боб и леща.
А какво ще кажете за снабдяването с хранителни вещества? Балансираната диета не винаги осигурява автоматично балансиран хранителен баланс. Защото това се влияе и от други фактори. Например, различни житейски ситуации могат да доведат до повишена нужда от хранителни вещества - като интензивен спорт или дълги периоди на стрес. Такива специални ситуации изискват много от тялото, така че определени хранителни вещества се изискват в по-големи количества. Тогава хранителните добавки от аптеката могат да отговорят на съответните индивидуални изисквания.
За да бъда честен, вие също се чувствате разтревожени от многото различни, понякога противоречащи си диетични препоръки?
Ниско съдържание на въглехидрати: Много месо, риба, яйца и млечни продукти, съчетани с много зеленчуци, салати и плодове, са в основата на тази диета. Сложните въглехидрати като хляб, картофи, тестени изделия, ориз са разрешени само в малки количества и изобщо не вечер.
Палео се фокусира върху онези естествени храни, които човекът от каменната ера някога е ял като ловци и събирачи. Това включва зеленчуци, месо, риба, яйца, салати, ядки, мазнини и плодове. Обработваеми продукти, т.е. Зърно, ориз, хляб, тестени изделия, а също и от говедовъдство, т.е. мляко, сирене, кисело мляко и кварк, са забранени тук.
Веган Диетата прави точно обратното. Тук се сервират само храни на растителна основа и по този начин много сложни въглехидрати от зърнени и бобови култури. Избягва се животинска храна, дори масло, сметана, мед. Поглъщането на протеини се извършва изключително от бобови растения като соя, леща, боб и от ядки, маслодайни семена и зърнени култури.
Хранене на сурова храна: Тук акцентът е върху съдържанието на жизненоважни вещества и жизнеността на чисто растителните храни. Следователно, ако изобщо, отоплението се извършва само до максимум 40 ° C.
вегетариански яжте много сложни въглехидрати и малко животински протеини. Като правило те се справят само без месо, но вместо това ядат яйца, млечни продукти, масло, сметана, мед и понякога риба.
Кухня с пет елемента: Тук всичко е приготвено. Храните се разделят на Джин и Ян според енергийния им ефект. Тъй като суровите зеленчуци имат охлаждащ ефект и могат да отслабят храносмилателния огън, дори плодовете се готвят. Основните храни са варени зърнени храни, ориз, зеленчуци, бобови растения и малко месо или риба.
Кой е прав в момента? Коя е правилната диета? Защо някои хора отслабват успешно с ниско съдържание на въглехидрати, а други не. Защо има слаби вегетарианци с наднормено тегло? Отговорът намираме в метаболизма. Тъй като вашият метаболизъм работи по различен начин от този на вашия партньор, ваш колега или ваш съсед.