Четене Ами ако j; ми беше променил микробиотата
Преди малко завърших книгата с лекции за бактериите TED X " Великите сили на бактериите". Препоръчвам го, той е много лесен за четене, обяснява света на бактериите и тяхното участие в много области от нашия живот: настроение, здраве и тегло в частност. Автор и изследовател Роб Найт обсъжда, между другото, връзката между микробиотата (особено чревната флора) и теглото. Той обяснява, че преди няколко години, докато е бил на почивка, е имал много важен турист и че през следващите месеци е свалил около тридесет килограма, без да е направил нищо. Той беше с наднормено тегло в продължение на години и следвайки този туристически турист, той се възползва от възможността да промени диетата си, защото някои храни „не се побираха“. Той е убеден, че чревната му флора (или микробиота) се е променила благодарение на този турист и че тя се е възстановила по различен начин благодарение на новата му диета.
През последните десет години или повече е известно, че микробиотата на затлъстела мишка, транспонирана в микробиотата на мишка в стандарта, може да доведе до напълняване на последната. Изведнъж изследванията твърдят, че има някои микробиоти, които ви напълняват, а други не. Микробиотата има 10% влияние върху това дали наддавате или не, така че не си мислете, че след стомашно-чревен обрив изведнъж ще отслабнете с 20 кг? Но свързано с нов начин на живот, който може да повлияе.
Разбира се, именно диетата влияе върху „добрите или лошите“ бактерии и яденето на готови ястия през цялото време ще повлияе особено на лошите. Но изведнъж си помислих, че може би, след като бях отслабнал и особено се стабилизирах, съм променил чревната си флора и че днес това е в по-голяма хармония. Защо си казах това? Съвсем просто защото загубих килограми, които никога не бях успял да загубя за 15 години диета, че не бях възвърнал никакви усилия и че загубата на последните 5 килограма беше направена сама. Така че да, вероятно количествата са намалени, защото апетитът е по-малко силен, може би са взети по-здравословни навици, може би добродетелният кръг работи в моя полза, но все пак, четейки тази книга, си зададох въпроса. Никога няма да мога да знам наистина, но мисля, че новите храни, които съм включил в диетата си и други, които съм ограничила, са повлияли на флората ми, благосъстоянието ми и следователно теглото ми.