Често задавани въпроси относно възрастта на допълващото хранене
Тук ще намерите често задавани въпроси, включително отговори по въпроса за допълнителните храни.
Можете да намерите повече информация за храненето в допълващото хранене в раздела Правилно хранене за бебета.
Кога мога да започна да добавям допълващи храни?
Времето за въвеждане на допълнителни храни е силно свързано с развитието на вашето дете. Около 5-ия и 6-ия месец бебетата показват зрялост за въвеждане на допълващи храни. Някои деца обаче може да започнат да ядат едва по-късно. Таблицата на зрелостта предоставя помощ. Тук ще намерите различните признаци на зрялост и подходящата диета за бебета на всеки етап. Ако не сте сигурни как да разпознаете признаците на зрялост, попитайте вашия педиатър.
Колко често трябва да се дават допълнителни храни?
Детето ви най-добре знае кога е гладно и сито - обърнете внимание на тези сигнали. Можете постепенно да адаптирате храненето към семейните ястия. Завършете храненето, ако детето ви показва типични признаци на ситост като отблъскване на чинии, отказ от лъжица, затваряне на уста или забавяне на темпото на хранене.
Кои храни са особено важни за моето бебе?
В началото се препоръчват лесно достъпни източници на желязо и цинк, като месо, зърно или варива, независимо дали правите сами допълващи храни или използвате готови храни в буркани. Доставката на желязо и цинк насърчава, наред с други неща, развитието на зрението, насърчава двигателните умения и помага на мозъка да се развива по-добре.
За да се покрият адекватно енергийните и хранителните нужди, е важно да се предлагат разнообразни храни. Широка гама от възможности също може да подобри апетита на детето.
Кога бебето ми се нуждае от допълнително питие?
Ако кърмите само детето си, то няма да се нуждае от допълнителни напитки при нормални условия. С въвеждането на допълнителни храни могат да се предложат допълнителни течности, тъй като храната става все по-твърда и следователно се абсорбира по-малко течност. От 10-ия месец нататък детето ви се нуждае от редовни течности под формата на напитки; питейната вода е идеална.
По принцип предлагайте напитки само в подходящи чаши и помагайте да държите чашата, ако е необходимо. Обикновено децата на възраст между 9 и 12 месеца вече могат сами да пият от чаша. Постоянното изсмукване на сладки напитки от бутилката води до кариес и трябва да се избягва напълно.
Какво може да не се дава като допълваща храна?
Избягвайте сол, люти подправки, захар, мед и подсладители (особено с напитки). Сурови или полусурови яйца, риба и месо, както и преработени месни продукти (шунка, бекон, колбаси и др.) Не трябва да присъстват в менюто. Избягвайте цели или грубо нарязани ядки и фъстъци: те могат да се вдишат и да попаднат дълбоко в белите дробове. В настърган вид те не са проблем.
Кога детето ми има право да яде зърнени продукти, съдържащи глутен (тестени изделия, хляб)?
Някои видове зърно като пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта, зелена спелта и хорасан пшеница (Kamut®) съдържат протеинов компонент (така наречения глутен), който може да предизвика непоносимост, известна като целиакия. За да се предотврати това заболяване, не се препоръчва контакт с малки количества от този градивен елемент преди началото на 5-ия месец. В началото трябва да се дават не повече от 7 g продукти, съдържащи глутен от зърнени храни (като тестени изделия, хляб, ...) на ден.
Въвеждането на глутен действа по този начин в ежедневието, например като се дават половин филия сухари без захар, парче хляб (10 г), 1 супена лъжица люспи, 1 препълнена чаена лъжичка грис или 1 супена лъжица варени тестени изделия на ден. Ако детето може да понася зърнените храни, съдържащи глутен, количеството може да се увеличава постепенно. За безглутенови зърнени култури като просо, елда, ориз и царевица няма такова ограничение на количеството и тези видове са алтернативно подходящи за приготвяне на каша от зърнени култури по време на въвеждането на глутен и след това.
Ако детето ви развие симптоми като диария, болки в стомаха, забавен растеж, бледа кожа, неприятно миришещо изпражнение след въвеждането на зърнени храни, съдържащи глутен, уточнете със специалист дали има възможна непоносимост.
Кога може да се дава сурова храна?
Суровата храна обикновено може да се дава от самото начало на допълнителната храна, при условие че се спазва подходящата консистенция. Преминаването от течна храна (кърма или преди храна) към допълваща храна трябва да се извършва внимателно. Като първа твърда храна са подходящи фино пасирани храни, за да може детето бавно да свикне с новата консистенция. За да можете да пюрирате храни с твърда текстура (напр. Моркови, копър), те първо трябва да бъдат сварени. Други храни (например ябълка или банан) също могат да бъдат нарязани на ситно в сурово състояние. С всяка нова храна трябва да обърнете внимание на индивидуалната толерантност.
Може ли детето ми да се храни с пръсти от самото начало?
Някои деца не приемат фина каша, но я предпочитат напр. хапвайте броколи на пара или остържете сурова ябълка. И обратно, за много деца е предизвикателство да ядат пасирана каша с малки, груби парченца. Препоръчваме да отговорите на индивидуалните предпочитания на детето. Предложете каша и храна за пръсти, детето трябва да реши за себе си какво предпочита. Вземете предвид развитието на детето и наблюдавайте как то реагира на различните консистенции.
Могат ли студено пресованите масла да се използват за приготвяне на допълващи храни?
Студено пресованите масла могат да се използват за приготвяне на допълващи храни. Дълговерижните ненаситени мастни киселини (наречени омега-3 и омега-6 мастни киселини) са важни за развитието на вашето дете. Те насърчават двигателните умения, осигуряват добро зрително развитие и допринасят за по-добро развитие на мозъка. Затова добавете малки количества растителни масла (1 - 2 чаени лъжички на 100 грама каша) към допълващите храни. С готовата каша се уверете, че маслото вече е включено като съставка. Можете да намерите информацията на етикета. Ако маслото е включено като съставка, не са необходими допълнителни действия. Растителните масла ленено, рапично, орехово, соево, пшенично зародишно и зехтин са много подходящи.
Достатъчно ли е бебето снабдено с йод, ако не се използва трапезна сол?
Кърмачетата се снабдяват адекватно с йод чрез кърмата или бебешката храна. Около 6-ия месец от живота, нуждите на бебето от енергия и хранителни вещества вече не могат да бъдат покрити само с кърма или бебешка храна. Кърмачето се нуждае и от йод от допълнителни храни. Храните, богати на йод, включват риба и яйца. В ранна детска възраст зърнените люспи, обогатени с йод, също са добър източник на йод и алтернатива на йодираната готварска сол.
Не използвайте сол или йодирана готварска сол за приготвяне на допълващи храни през цялата първа година от живота. Това означава, че праговата стойност за солено (= количество сол, което е необходимо, за да се възприеме като приятно солено) може да се поддържа на ниско ниво и да се противодейства на постоянно предпочитание.
Детето ми вече не яде допълващи храни.
Не се обезсърчавайте, ако детето ви не яде кашата. Проблеми като колебания на апетита или отвращение към определени храни могат да бъдат често срещани в ранна детска възраст. Причините могат да включват промяна на новия метод на хранене, нови аромати и нови текстури/консистенция.
Следните съвети могат да помогнат при приема на храна:
- Насърчавайте активното участие на детето си в приема на храна.
- Хранене заедно със семейството.
- Ясно разделяне на фазите на хранене и игра.
- Избягване на разсейване, натиск, насилие или принуда.
- Не предлагайте храна на детето си, докато не се заинтересува/не желае да яде.
В случай на постоянни проблеми (повече от 4 седмици) с приема на храна или промени като загуба на тегло и спиране на развитието, трябва да се консултирате с лекар или експертен съветник.
Колко дълго мога да поддържам топло приготвената допълнителна храна топла, когато детето спи?
Поддържайте топлата храна гореща при температури над + 65 ° C или я охладете до под + 7 ° C в рамките на няколко часа. Можете да напълните по-големи количества храна в няколко плитки купи. По принцип храната трябва да се поддържа гореща възможно най-кратко. Ако приготвената допълнителна храна се остави да престои дълго време, препоръчително е кашата да се загрее преди консумация. Готовата каша обаче трябва да се подгрява само веднъж. В противен случай пригответе кашата прясна.
Бебето има право да яде спанак?
Спанакът може да се дава като допълваща храна, но не повече от една порция на ден. Спанакът може да съдържа нитрат. Високият прием на нитрати или нитрити е особено опасен за кърмачетата през първите месеци от живота, тъй като това може да доведе до така наречената метхемоглобинемия („син обрив“, недостатъчно снабдяване на кръвта с кислород).
За да се изключи риск за здравето, кърмачетата не трябва да ядат повече от едно спаначно хранене на ден.
Какво да направя, ако чешмяната вода не пие качествено по време на почивка?
Идеалната напитка за бебета е пиенето на вода. Ако чешмяната вода в страната на почивка не е с качество на питейната вода и няма бутилирана вода с надпис "Подходяща за хранене на бебета", тогава трябва да се спазват поне следните две точки при закупуване на питейна вода:
- Съдържание на нитрати от максимум 10 mg на литър
- Не се добавя въглероден диоксид (ако е необходимо, изгонете въглеродния диоксид чрез нагряване)
Трябва да се добавя плодов сок към кашата при приготвяне на допълващи храни?
Абсорбцията на желязо от хранене се подобрява чрез комбинирането му със зеленчуци и плодове, богати на витамин С, като броколи или плодове. Плодовите сокове също съдържат витамин С, но закупените в магазините сокове често имат добавена захар. Съдържанието на витамин С в соковете също е по-ниско в сравнение със зеленчуците и плодовете, богати на витамин С. Предпочитайте да давате зеленчуци, богати на витамин С (броколи, червен пипер, ...) и видове плодове (ябълки, плодове, ...) в комбинация с богати на желязо храни (червено месо, зърнени храни, бобови растения).
| 74,0 |
Достатъчното количество желязо е особено важно в ранна детска възраст. Освен всичко друго, желязото насърчава развитието на зрението, насърчава двигателните умения и помага на мозъка да се развива по-добре.
Кога мога да започна да давам краве мляко като допълваща храна?
Преди шестмесечна възраст, кравето мляко трябва да се избягва изцяло. От шестмесечна възраст кравето мляко може да се използва в малки количества от 100 до 200 ml на ден (бавно нарастващо) за приготвяне на млечна и зърнена каша. Каши, приготвени с краве мляко, трябва да се хранят само веднъж на ден и в идеалния случай да не се комбинират с месно ястие. Кравето мляко е неподходящо като напитка през първата година от живота.
Нека соевите продукти се дават през първата година от живота?
Соята е богата на хранителни вещества и съдържа висококачествен растителен протеин. Въпреки това, соята съдържа и нежелани фитонутриенти, поради което бебешките храни със соев протеин трябва да се използват само по специални медицински причини и по изричен съвет на педиатър. Няма възражения срещу използването на нормални количества соеви продукти (люспи, тофу) за допълващи храни, например като източник на протеин. Когато правите своя избор, е важно да се уверите, че той не съдържа никакви допълнителни подправки (лют пипер, сол). Голямо разнообразие от храни с високо хранително съдържание е важно за адекватното снабдяване с хранителни вещества и енергия.
Гответе сами или храна в буркани?
И двете са добре. В зависимост от вашите предпочитания и практичност можете да го приготвите сами или да използвате каша от буркана. И двата метода имат своите предимства и недостатъци, няма ясен фаворит, всеки трябва сам да реши кое е най-добре да се приложи и какво е лесно да се интегрира в ежедневието.
| - Може да се добавят сол и захар | |
| - Загуба на витамини при неправилно приготвяне | - скъпо |