Често задавани въпроси относно хранителната терапия и специализираните храни
Какво означава хранителна терапия при рак?
Болести като на ракови заболявания може да бъде неразделна част от лечението хранителна терапия. Като първа стъпка в хранителната терапия, диетичните модификации се препоръчват от лекари и диетолози, за да се постигне по-благоприятен хранителен статус. Ако диетичната промяна не е достатъчна за увеличаване на теглото или спиране на загубата на тегло, Вашият лекар ще препоръча специални храни за медицински цели. Дали диетата или специалната храна се акцентира повече при хранителната терапия зависи от тежестта на заболяването и от това колко е недохранван някой.
Какво представляват специалните храни за медицински цели?
Специализираните храни са от една страна като ежедневните храни, а от друга страна са като лекарства. Те са подобни на ежедневните храни по това, че са направени от храни с добро качество, напр. мляко, растителни масла и ние знаем точно тяхното съдържание на енергия и хранителни вещества. Някои специални храни обаче са също като лекарства, тъй като лекарят ще разпореди тяхната консумация и лекарят ще определи коя специална храна е най-подходяща за заболяването.
Пациенти a диетолозите и фармацевтите също могат да препоръчват храни за специални медицински цели, защото те също добре знаят състава си и знаят коя специална храна е най-подходяща за дадено заболяване, но окончателното решение винаги ще бъде взето от Вашия лекар.
Поради това диетолозите и фармацевтите често се консултират с лекари и споделят своите предложения. И накрая, Вашият лекар ще предпише хранителна терапия и той или тя ще предпише подходящата специална храна.
Какви са храните, направени за медицински цели?
Различните специални храни се правят от различни съставки.
- Повечето млечни протеини, защото се използват много добре, висококачествен протеин за тялото, тъй като съдържа всички основни аминокиселини, от които тялото се нуждае.
- От мазнините като цяло те съдържат мазнини, които са от съществено значение за организма, напр. растителните масла и някои специални храни също съдържат рибено масло.
- НА въглехидрати тяхното съдържание обикновено е малтодекстрин. Това е вид захар, която не е толкова сладка като захарозата (захарозата е захарта, която използваме всеки ден, като ароматизираме чай), така че можем да консумираме повече от нея, без да се чувстваме неудобно сладки. Специалните храни също могат да съдържат лактоза, така че тези, които имат неприятни симптоми след консумация на лактоза, трябва да избягват специални храни, съдържащи лактоза. Опаковката на специална храна винаги показва дали продуктът съдържа лактоза.
- Освен това могат да бъдат включени специални храни витамини и минерали както и други полезни хранителни вещества напр. аргинин (аминокиселина), която е полезна за зарастване на рани.