Цинк Германски зелен кръст за здраве
Име: цинк
Принадлежност: микроелемент, метал
Среден обхват на приема на храна: 25 mg
Поява в храната: месо, морски дарове, сирене, млечни продукти, ядки, боб
Предотвратяване и терапия на дозовия диапазон: 25 mg за подобряване на имунната система. По-високи дози за лечение на заболявания могат да се използват само за кратко.
Странични ефекти: Гадене и повръщане могат да се появят от единични дози от 50-100 mg, остро гадене и задух могат да се появят от 225 mg. В дългосрочен план не трябва да се използват повече от 25 mg цинк на ден, тъй като в противен случай може да възникне по-специално дефицит на мед.
Общ преглед
Цинкът е основен микроелемент, който е необходим за правилното функциониране на около 300 различни ензима. Следователно, цинкът играе роля в практически всички биохимични метаболитни пътища и физиологични процеси в тялото.
30 процента от собствения цинк на тялото се съхранява в костите, 60 процента в мускулите. Останалите десет процента се намират във всички останали видове тъкани в тялото.
Цинкът е особено важен за заздравяването на рани, имунната система и плодовитостта. Цинкът може да намали продължителността и тежестта на настинките. В допълнение, цинкът също така подпомага храносмилането, производството на енергия, растежа, клетъчната регенерация, синтеза на колаген, здравината на костите, контрола на нивата на кръвната захар и умствената дейност. Дори лекият недостиг на цинк е свързан със слаба имунна система, намален брой сперматозоиди и проблеми с паметта.
Добри източници на цинк са карантиите, постно месо, млечни продукти, различни видове риби и особено черупчести мекотели. Най-много цинк се осигурява от стриди.
Последици от недостига на цинк
Дефицитът на цинк може да има следните ефекти:
1. Забавено заздравяване на рани
2. Повишена податливост към инфекция
3. Смърт на сперматозоиди
4. Нежелана загуба на тегло
5. Намалено усещане за вкус
6. Загуба на апетит
7. Възпаление на кожата
8. Ентеропатичен акродерматит
9. Алопеция (косопад)
10. Нощна слепота
11. Хипогонадизъм
12. Диария
13. Забавено когнитивно развитие
14. Нарушения на паметта
15. Намален учебен капацитет
16. Намалена подвижност на сперматозоидите
17. Нарушение във вниманието
18. Забавен растеж при юноши
19. Забавен пубертет
20. Шум в ушите
21. Нисък ръст
22. Намалена костна минерална плътност и остеопороза
23. Намалена имунна активност
24. Намалена активност на тромбоцитите в зарастването на рани
25. Намалена активност на NK клетките в имунната система
26. Намалени женски репродуктивни процеси
27. Намалено производство на растежен хормон
28. Повишен риск от рак на хранопровода
29. Инсулинова резистентност, предшественик на диабет тип II
30. Намален метаболизъм на хормоните на щитовидната жлеза
31. Атрофия на щитовидната жлеза
32. Намалена базална скорост на метаболизма
33. Предполагаема невронална дисфункция при синдром на Алцхаймер и Даун