Често задавани въпроси Недохранване Спаси децата Германия
Защо здравословното хранене е важно?
За да се развива здравословно, всеки трябва да консумира правилното количество храна и жизненоважни хранителни вещества. Те включват например зеленчуци и плодове, които съдържат витамини и минерали, но също така и храни като ядки, боб или масла, които снабдяват тялото с мазнини или протеини. Небалансираната диета може да направи хората по-податливи на болести, да възпрепятства растежа на тялото, да намали представянето в училище и на работа, а също така да доведе до проблеми по време на бременност. Недохранването може да има фатални последици за децата, особено през първите няколко години от живота. Дори и да оцелеят, те често търпят физически и психически последици за цял живот. Има достатъчно храна по света. „Спасете децата“ се ангажира да гарантира, че нито едно дете не умира, защото не им достига или правилното нещо за ядене. Тук отговаряме на всички въпроси относно глада и недохранването.
Какво е недохранване?
Недохранването се предлага в много форми:
Недохранване означава, че човек консумира по-малко енергия за по-дълъг период от време, отколкото всъщност му е необходимо, за да поддържа собственото си телесно тегло и да се развива здравословно. Децата в развиващите се страни по-специално страдат от тази форма на недохранване. Последиците могат да бъдат забавен растеж (Закъснение): Децата са твърде малки за възрастта си и страдат от забавено интелектуално развитие, което може да има отрицателно въздействие върху резултатите в училище например. Засегнатите също често страдат от отслабване или забавяне на развитието (Пропиляване), което се проявява чрез отслабване и загуба на сила. Често пъти наднорменото тегло е свързано със забавяне, загуба или и двете.
Недостиг на микроелементиl означава, че човек не консумира достатъчно хранителни вещества като минерали или витамини. Недостатъчното снабдяване с хранителни вещества оказва негативно влияние и върху психическото и физическото развитие на децата и юношите. Тъй като обаче дефицитът често не е пряко видим, "скрит глад"говори. Често децата в бедните семейства, които нямат достъп до балансирана диета, са особено засегнати. Това обаче не е задължително, тъй като дефицитът на микроелементи е широко разпространен в целия свят. Освен това дефицитът не е задължително да бъде придружен от недохранване. Недостигът на микроелементи може да засегне и хора, които страдат от преяждане.
Преяждане означава, че човек консумира повече енергия, отколкото всъщност се нуждае за по-дълъг период от време. Последиците: наднормено тегло и, в особено сериозни случаи, затлъстяване. Затлъстяването често все още погрешно се приравнява на богатството. Все повече и повече бедни хора по света са засегнати, защото са по-зависими от евтините калории, които често са богати на мазнини и захар.
Недохранването е същото като глада?
Терминът недохранване често погрешно се приравнява на глад. Когато човек огладнее, той получава по-малко храна, отколкото наистина му е необходима. Ако има недостиг на храна за ограничен период от време, например по време на суши или войни, ние говорим за остър глад. Ако хората нямат достъп до достатъчно храна за дълъг период от време, се говори за хроничен глад.
Какви са последиците от недохранването?
Децата страдат особено тежко от последиците от недохранването, тъй като това трайно влияе върху психическото и физическото им развитие. Особено през първите 5 години от живота си, но също така и в младостта си, е важно да получите правилните хранителни вещества за вашето развитие. Възрастните, които са страдали от недохранване и забавен растеж, тъй като децата често имат затруднения в ученето, печелят с 20% по-малко при по-късната си професия, отколкото незасегнатите възрастни и са с 30% по-склонни да бъдат бедни. Общо 52 милиона деца на възраст под 5 години страдат от забавяне на развитието и 155 милиона от забавен растеж в световен мащаб. Освен това 45 процента от всички смъртни случаи на деца на възраст под 5 години се дължат на недохранване.
Защо децата все още страдат от недохранване днес?
Причините за недохранването са разнообразни, сложни и често тясно преплетени. Те включват:
Неравенства и изключване благоприятстват недохранването. По целия свят хората са засегнати предимно от хора в неравностойно положение по различни причини - например поради финансовото им състояние, местоживеенето или произхода им. Където живее детето, определя дали има достъп до местни услуги, образование или храна. Освен това мястото на пребиваване определя културните и социални практики, доходите и в крайна сметка също така и хранителната ситуация. Недохранването например засяга особено децата, които растат в селските райони или в градските квартали.
бедност засяга почти всички сфери на живота, например достъпа до образование или здравни услуги, и е един от основните двигатели на недохранването. Финансовото състояние на семейството почти винаги оказва важно влияние върху диетата на детето. Семействата с ниски доходи често зависят от евтина, по-малко качествена и бедна на хранителни вещества храна. Децата от семейства с ниски доходи са много по-склонни да страдат от забавен растеж и развитие. Голяма част от всички деца на възраст под 5 години, които умират от недохранване, идват от страни с ниски и средни доходи. И дори в страните с по-високи доходи, децата от по-бедните домакинства са изложени на много по-голям риск да умрат от недохранване, отколкото децата от по-богатите семейства.
Конфликти и ефектите от Изменението на климата са основни двигатели на недохранването. Отчасти сте отговорни за факта, че броят на гладните хора отново се увеличава от няколко години. Само през 2018 г. над 250 милиона души по света са страдали от остър глад. В Йемен между април 2015 г. и октомври 2018 г. около 85 000 деца са загинали в резултат на екстремен глад - много повече, отколкото от куршуми или бомби. Повече от три четвърти от над 150 милиона деца, които не са подходящи за възрастта, живеят в зони на конфликт. Конфликтите често водят до колапс на структурите за снабдяване: нарастването на реколтата, не може да се доставя храна и става все по-скъпо. В същото време хуманитарната помощ не постига целта си или не отговаря на нуждите на хората.
Ефектите от Изменението на климата стават все по-забележими под формата на екстремни метеорологични събития. Бедствията, които се случват все по-често, водят до дългосрочна хранителна нестабилност. Например, докато в миналото Африканският рог е бил засегнат от суша на всеки 8 до 10 години, сега регионът страда много по-често от екстремни и продължителни периоди на суша. Мозамбик беше ударен от два циклона само за шест седмици през първата половина на 2019 г. Унищожаването на местната инфраструктура, липса на реколта, недостиг на вода и умиращ добитък, които често са свързани с бедствия, са само част от последствията, които водят до остър и хроничен глад.
Как можете да прекратите недохранването?
Причините за недохранването са сложни и същото се отнася и за борбата с тях. Темата за храненето е била пренебрегвана и недофинансирана в глобален контекст в продължение на много години. По-големите инвестиции в политиката за хранене са разумни инвестиции, защото доброто хранене поставя основата за много области в живота. Производството на повече храна обаче не е достатъчно. Защото: Добрата храна трябва да достигне и до най-нуждаещите се. Мерките за борба с недохранването трябва да бъдат обмислени общо, поради многото причини. Това означава, например, че хранителните мерки по целия свят трябва да бъдат част от основните здравни грижи, за да се предотврати и лекува недохранването на ранен етап. Образователните мерки също играят важна роля. Те могат да предадат кои хранителни вещества са важни за здравословното хранене. По целия свят „Спасете децата“ е политически ангажиран с предотвратяването на смъртта на децата от недохранване.
Как „Спаси децата“ помага да се борим с недохранването на местно ниво?
Поради различните причини за недохранване, ние следваме различни програмни подходи, за да помогнем на децата по целия свят. Те включват:
Нашето звено за спешно здраве дава възможност за бързо реагиране при остри извънредни ситуации при конфликти и бедствия и осигурява на засегнатите деца и техните семейства жизненоважни хранителни и здравни мерки. Нашите програми гарантират, наред с други неща, че бъдещите майки и техните деца получават достатъчно хранителни вещества и че децата под 5 години, които страдат от остро недохранване, се лекуват възможно най-бързо.
Първите 1000 дни от живота на детето, започвайки с бременността, са особено важни за физическото и психическото развитие на малките деца. Работим с партньори на различни нива, за да предотвратим недохранване през това време. Save the Children поддържа стабилизиращи съоръжения за тежко недохранени деца, в които децата са снабдени със здраве и специална храна. Помагаме на майките да кърмят децата си и обучаваме здравни работници да обучават майките и настойниците за ползите от кърменето. Чрез специфични за храненето образователни мерки помагаме на семействата да разберат кои хранителни вещества са важни за децата. В комбинация с тези мерки ние също така подкрепяме така наречените касови програми в някои региони, при които майките се подпомагат финансово по време на бременността си и през първите 2 години след раждането, за да могат да хранят себе си и децата си здравословно. За да гарантира това в дългосрочен план, Save the Children подкрепя семействата да подобряват доходите си.