Често задавани въпроси - M Matcha
Какво е чай Matcha и защо е толкова здравословен?
Матча чай е прахообразен зелен чай, който се отглежда и произвежда по специален начин.
Чаените растения се засенчват 2-4 седмици преди прибиране на реколтата, така че растението произвежда изобилие от хлорофил и L-теанин, благодарение на специалния си вкус и живия зелен цвят.
Доброкачествен чай от мача се прави само от най-младите чаени листа, които се берат на ръка, сортират се, изсушават се и след това се смилат на прахообразен фин прах.
Тъй като целият чаен лист се консумира смлян на прах, ние получаваме всички полезни ефекти на зеления чай. За накисване на чай това е само 10%.
По този начин доза чай от мача струва 10 зеления чай с неговите полезни ефекти (антиоксиданти, витамини, минерали).
Какво представляват антиоксидантите?
Антиоксидантите са жизненоважни компоненти на нашето тяло, срещу които се борим срещу свободните радикали. Това са увреждащи клетките атоми, които са отговорни за рака, процесите на стареене, увреждане на кожата и отслабената имунна система.
Най-често известните антиоксиданти са витамини А, С и Е, бета-каротин, флавоноиди, изофлавоноиди, фенолни киселини, селен или молекула Q10.
Капацитетът за отстраняване на кислородните радикали или ORAC показва степента на антиоксидантна активност на дадено вещество. Въз основа на изследвания, ORAC стойността на 1gr кафе е 27,8, докато ORAC стойността на 1gr matcha 1 573!
Ще отслабна, ако пия чай от матча?
Според изследването на Americal Journal, поради високото съдържание на катехин в чая от матча, той има термогенетичен ефект (= естествената способност на тялото ни да изгаря калории), така че редовната му консумация увеличава потреблението ни на енергия от 8-10% на 35-43%.
Според друго проучване, проведено от експерти от Националния здравен институт, потребителите на зелен чай са средно Способността му да разгражда мазнините се е увеличила със 17% (консумира се 25% преди тренировка), тъй като чаят увеличава изгарянето на мазнините. Това е така, защото основният антиоксидант в чая насърчава включването на ензим, който играе важна роля за разграждането на мастните клетки.
В допълнение, поради високото си съдържание на хлорофил детоксикира, или лесно усвоими диетични фибри, така че стабилизира нивата на кръвната захар е.
Следователно тези свойства помагат за отслабване по естествен път и поддържане на идеално телесно тегло. Можете да прочетете повече за неговия диетичен ефект, като щракнете ТУК, където ще намерите и безплатна пробна диета за изтегляне.!
Колко кофеин съдържа Matcha чай?
1 грам матча съдържа около 30 mg естествен кофеин, докато порция кафе съдържа 80-120 mg.
Специалната активна съставка в матча е L-теанинът, който забавя отделянето на кофеин в кръвта, като по този начин осигурява дълготрайна енергия без внезапен тласък на кофеина.