Честно свидетелство на вегетарианец за вегетарианството - Само жени

Или вегетарианство заедно със сенчестата страна

Не ядете ли месо? Ядете ли само зеленчуци? И така, какво ядете? Защо си вегетарианец? Ако сте вегетарианец, тези и подобни проблеми със сигурност няма да ви плуват. Веган ли сте? - въпросът ми е прикован ден за ден - сред неодобрителни, интригуващи погледи. „Да, почти 9 години“ - отговарям на всичко това уверено и решително, защото тогава вече чакам следващия, макар и очевиден, но все пак малко скучен за мен въпрос: „Е, тогава на какво можеш да ядеш всичко? Искам да разсея общи заблуди. За съжаление унгарците са много привързани към собствените си традиции и е традиция, че ако не ядете месо, не можете да живеете добре. Мисля, че сме съгласни, че унгарците са любители на месото, тоест ядат месо с месо. Това ще бъде малко по-личен пост, защото описвам собствения си опит от вегетарианския живот. Също така пиша малко за самото вегетарианство, собствения си опит и недостатъците, за които не можете да прочетете на повечето места.

Видове вегетарианство:

Има много начини да ги групирате, но сега бих искал да подчертая 4 основни групи.

Веган: Най-рядко срещаната и най-тежка форма на живот. Те ядат само растителни храни и през повечето време сурови.
Ово-вегетариански: Без месни продукти, но се консумират яйца
Лакто-вегетариански: Те не ядат месо или яйца, а млечни продукти
Eye Vegetarian: Те ядат пиле и риба, както и млечни продукти и яйца.

Преди всичко какво бих ял? Същото като другите просто правят всичко това без месо. Не станах веган, защото съжалявам за малките животни. Не ме разбирайте погрешно, аз съм много приятелски настроен към животните и ги обичам, но това не беше причината за промяната на начина ми на живот, тъй като знам, че ако не съм аз, някой друг ще го изяде. Лошо преживяване е да имаш всичко това, затова не казвам, че никога повече няма да ям месо. Когато промених начина си на живот, се сблъсках с много различни реакции. Моите баба и дядо и до днес, когато отида да се обзаложа, че там все още има пилешко месо. В такива моменти винаги отговарям с учтива усмивка, но татко не ям месо. "Да, тогава има хрупкавост в хладилника, яж го, не е месо!": Д

Наистина не знам в коя категория бих се класирал. Не ям никакви месни продукти или нещо, което е виждало месо. Аз наистина не харесвам яйца сами по себе си, ок. ям веднъж годишно. Обичам сирена, въпреки че тъй като съм чувствителен към лактоза, предпочитам да ям и билки и без лактоза. Това, което пиша за моя опит, според мен може да се различава от другите. Не искам просто да опиша положителната страна, защото тя има и отрицателна страна. Това, което е сигурно е, че вегетарианската диета обикновено е с ниско съдържание на холестерол, мазнини и наситени мастни киселини, което със сигурност намалява риска от диабет тип 2 и коронарни сърдечни проблеми.

"Уау, тогава не трябва да имате енергия, защото не ядете месо и не внасяте протеини." Всичко, което мога да кажа за това изречение, е, че никога преди не съм рухвал на улицата. Движението никога не е било проблем. Все още имам енергия след 8 часа работа на ден. Нещо повече, вегетарианството повиши креативността ми в храната, точно за да не се храня единодушно, е скучно да опитвам вкусове, които със сигурност не бих направил преди.