Честите кафе гърди са по-малко вероятно да бъдат поразени от подагра
Обнадеждаващи резултати за любителите на кафе са публикувани в едно от водещите списания по кардиология, Circulation. През 1976 г. Франк Шпайзър видя, че здравето на жените не се разглежда толкова добре в американското обществено здраве, колкото е необходимо, така че той разработи програмата за здравни изследвания на медицинските сестри. През годините 127 700 медицински сестри, включени в проучването, които са били напълно здрави по време на първото проучване.
Целта беше да се установи честотата на злокачествените заболявания и сърдечно-съдовите заболявания в дамското общество и историята и патологичните ефекти, свързани с болестта чрез многократни проучвания в продължение на десетилетия. Последните открития на гигантското проучване са свързани с това дали има връзка между консумацията на кафе и мозъчните катастрофи. Темата беше оправдана от факта, че кофеинът в черните напитки, освен ободряващия си ефект, може да ускори сърцето и да повиши кръвното налягане, особено ако някой пие кафе много пъти.