Честит черва, честит Великден; Програма за живот на Diavitas
Великденският хип-хоп е тук около врата ни и много от нас вече ни чакат да захапем сладките и покритите с шоколад деликатеси. Всеки има личен фаворит, но това може да помогне да се ограничим малко тази година, ако научим за връзката между захарта, червата, мозъка и настроението.
Напоследък все повече научни доказателства показват сложните, но въпреки това важни ефекти от диетата с високо съдържание на захар върху психичното здраве и настроението. Няма един-единствен причинен път, който да се опише, но като цяло приемът на високо добавена захар изглежда води до лошо настроение.Има пряка връзка между червата и мозъка, което е двупосочен път. Бактериите в червата от своя страна влияят на сигналите от червата към мозъка.
Нашите черва и тялото са обитавани от широк спектър от бактерии, които изграждат нашия микробиом. Разнообразието и балансът са ключови за микробиома. Всичко това може да бъде повлияно от начина ни на живот, като висока консумация на захар, консумация на преработени продукти, интензивна употреба на антибиотици. Освен това дори нашият начин на раждане може да намали и промени това разнообразие. Червата са чувствителни към баланса на бактериите и храните, които консумираме, хранят определени бактерии, докато други „гладуват“, причинявайки някои популации да растат, докато други умират. Този дисбаланс може да повлияе на това какви сигнали се предават на мозъка. Високите нива на някои бактерии (които растат при диета с високо съдържание на захар) са свързани с тревожност, депресия, стрес и възпалителни процеси. Затова (също) препоръчваме да предпочитаме пресни плодове, а не сладкиши.