Чеснов сос като KFC, но кето - Fit4Pro - Хранителни добавки

Чеснов сос като KFC, но кето. Какво върви по-добре с хрупкавото пиле от чесновия сос? Освен това, направен у дома, където можем да изберем желаните съставки. И една от любимите ми съставки по отношение на здравословните мазнини е MCT маслото.

По-долу е дадена много проста рецепта за чеснов сос. MCT масло няма вкус или мирис, следователно не променя вкуса на чесновия сос, с който сме свикнали. Рецептата е подходяща за всеки, който е на нисковъглехидратна, кетогенна диета или иска да включи здравословни мазнини в диетата си.

MCT може да се използва и за здравословна майонеза, разрешена в кето диетата.

Това е масло, направено от триглицериди със средна верига (наречени триглицериди със средна верига), което не се нуждае от жлъчка, за да бъде усвоено. Той преминава директно в черния дроб, където се трансформира в кетонни тела и се използва като бърз източник на енергия.

ИНГРЕДИЕНТИ:

2-3 средни кученца чесън
50 мл MCT масло
1 жълтък
1 чаена лъжичка горчица без захар
50 г гръцко кисело мляко 10%
сол
1 чаена лъжичка лимонов сок
1/4 чаена лъжичка по желание ксантанова гума за консистенция

ИНСТРУКЦИИ:

Счукайте чесъна и смесете със сол, докато стане на фина паста.
Добавете жълтъка, горчицата и разбъркайте постепенно, като включите маслото, както в майонезата.
Добавете лимоновия сок, ксантановата смола и гръцкото кисело мляко и разбъркайте добре, докато получите фин сос.
Долейте със сол на вкус, ако е необходимо.
Препоръчвам да го сервирате с хрупкаво пиле.

---