Чесън и диабет L; е чесънът добър за диабетици
Публикувано от Mathilde Loison 22 февруари 2020 г. 22 февруари 2020 г.
Чесънът несъмнено е един от най-добрите примери за домашни лекарства. От укрепване на имунната ни система до поддържане на добро здраве на сърцето, чесънът има много лечебни предимства, особено заради високото съдържание на ензими, сярни съединения, минерали и витамини.
Ако сте диабетик, преддиабет или имате някой от близките си, който има това заболяване, със сигурност сте чували, че чесънът също е добро средство за лечение на диабет, тъй като изглежда има способността да регулира нивата на глюкозата и инсулина в кръв. Замисляли ли сте се някога какво е вярно за него или какъв е правилният начин да го консумирате? ?
Научни резултати за чесъна и диабета
Подобно на други луковици от семейство Алиум, като лук и шалот, чесънът е широко изследван заради своите лечебни свойства, особено заради защитния си ефект върху сърдечно-съдовото здраве. Изследвания с голяма популация показват, че честата консумация на луковици от семейство Allium (като чесън) е свързана с намален риск от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания, хипертония и метаболитни нарушения.
В конкретния случай с чесън като възможно средство за лечение на диабет са проведени и много изследвания, заключенията от които са следните:
През 2017 г. проучване за оценка на ефективността и безопасността на добавка от чесън като лечение на захарен диабет тип 2 установи, че след две седмици съединенията в чесъна допринасят за по-добър контрол на кръвната захар, намаляват инсулиновата резистентност и играят много положително роля в регулирането на нивата на холестерола.
Преглед на подобни проучвания потвърждава идеята, че редовната консумация на чесън може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар и холестерола, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и предотвратяване на рак.
Други изследвания от 2006 г. показват, че консумацията на суров чесън може да помогне за понижаване на нивата на кръвната глюкоза, в допълнение към намаляването на риска от развитие на атеросклероза.
Известно е, че диабетът може да увеличи риска от развитие на вид възпаление, свързано с атеросклероза.
В допълнение към тези проучвания други изследвания също разглеждат потенциала на подправките, не само за намаляване на нивата на кръвната захар при пациенти с диабет тип 1 и 2, но и за предотвратяване на развитието на това заболяване и намаляване на риска от страдание. най-честите усложнения.
Как работи чесънът за контрол на кръвната захар ?
Известно е, че чесънът съдържа над 400 различни химикали. Те включват алицин, алилпропил дисулфид и цистеин S-алил сулфид, които са серни съединения, които предотвратяват инактивирането на инсулин в черния дроб, т.е. "те помагат за увеличаване на нивата на инсулин в тялото.
Някои изследователи предполагат, че друг механизъм на действие на чесъна за понижаване нивата на кръвната захар се основава на способността му да стимулира секрецията на инсулин в бета-клетките на панкреаса и да намалява резистентността към него.
Основни ползи от чесъна за диабетици
Досега видяхме как чесънът може да бъде от голяма помощ за диабетиците, като насърчава отделянето на инсулин и предотвратява скокове в кръвната захар. Това несъмнено е най-важната полза, но има и други свойства на чесъна, които не бива да се пренебрегват. Например:
Има антиоксидантно действие
Чесънът съдържа фито-антиоксидантни съединения, които помагат в борбата с увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Свободните радикали са нестабилни електрони, които допринасят за развитието на много заболявания, включително диабет, сърдечни заболявания и рак.
Помага за понижаване на нивата на холестерола
Няколко проучвания съобщават, че редовната консумация на чесън може да бъде от голяма полза за регулиране на холестерола в кръвта, чрез намаляване на нивата на лошия холестерол, който се натрупва в артериите.
Помага за контрол на хипертонията
Установено е, че суровият чесън и добавките от чесън понижават кръвното налягане. Доказано е, че добавките с чесън намаляват систолното налягане с около 10 mmHg и диастолното налягане с 8 mmHg, установи проучване.
Поддържането на здравословни нива на холестерол и кръвно налягане е от съществено значение за предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания, често усложнение при хората с диабет.
Подобрява въглехидратния метаболизъм
Когато сте диабетик, консумирането на чесън може да бъде добър съюзник за въглехидратите да се метаболизират с по-регулирана скорост. Обикновено въглехидратите се метаболизират много бързо в организма, което води до повишени нива на кръвната захар. Ако не сте знаели, пресният чесън е добър източник на витамин В6, микроелемент, за който се твърди, че има някакъв забавящ ефект върху въглехидратния метаболизъм.
Помага да отслабнете
Управлението на диабета е нещо повече от добро хранене. Поддържането на активен начин на живот и здравословно тегло също е много важно. Изследователите са забелязали, че съединенията в чесъна могат да насърчат загубата на тегло чрез различни механизми, например чрез увеличаване на изгарянето на мазнини чрез естествено ускоряване на метаболизма. Доказано е също, че има подтискащ апетита ефект и насърчава елиминирането на токсините извън храносмилателната система.