Червено зеле # 2 ... нека смеем да оцветим ... - B for Good

Червено зеле # 2 ... да се осмелим да оцветим ...

оцветим

Добра идея… ЧЕРВЕНА ЗЕЛНА СУПА (идеална за довършване на вашето зеле, без да се чувствате, че ядете едно и също нещо през цялата седмица!). Този зеленчук предлага изненадващи хроматични вариации. Като салата веднага щом я подправите с оцет, тя става яркорозова, тъй като за супата тя показва красива лилава ("зеле + лилава" някои хора вероятно ще избягат, но не се заблуждавайте от външния вид!) ... супа което не минава незабелязано и което има "добър" характер, стига да е придружено с малък пържен бекон !

Съставки: 750 г червено зеле, деликатно на ленти - 3 средни картофа - 1/2 лук - 3 супени лъжици крем крем - 1 щипка кимион на прах - сол и черен пипер - 100 г много фин бекон - няколко кедрови ядки - един малко нарязан кориандър.