Червено кадифе - рецепта за торта MOHR MÍRA - бисквитки MáMohr от Míra

🎀 Съществуващата ми рецепта за торта от # червено кадифе стана много популярна в Pinterest през последните месеци. Така че получих много „Имате добър вкус. XY запази вашия щифт. " известия. 😂😂 По някакъв начин винаги трябва да се смея на това изречение. Мисля, че тиквата е смешна. ”Оливър казва, че това също е нещо, което просто ми е смешно.” # Whocaresakkorisvicces⁠
Нааа няма значение тук е моята рецепта! Смело го пригответе, много е вкусно.

míra

Съставки за пандишпан от червено кадифе:

Тази торта е 18 см торта, която може да се нареже на около 10 нормални филийки.

Ако искате по-малка или по-голяма торта, можете да използвате ТАБЛАТА ЗА КОНВЕРСИЯ, за да изчислите колко съставки ще ви трябват.

  • 300 g брашно (BL55)
  • 15 г какао на прах
  • 120 г меко масло от стайна температура
  • 20-25 dkg захар
  • 2 яйца
  • 1 щипка сол
  • 250 мл кавказки кефир
  • 2 броя 30 мл течност, малиново червено хранително багрило
  • 1 mc сода за хляб
  • 1 mk бакпулвер
  • 5 g оцетен сайдер (при необходимост може да бъде заменен с 10% оцет с храна)

подготовка:
  1. Смесете брашното с какаото на прах, содата и бакпулвера.
  2. Разбъркайте маслото, щипка сол и пудра захар до разпенване.
  3. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте до пълна пенливост.
  4. Смесете 1/3 от сухите hvs с масата.
  5. След това изсипете половината кефир и разбъркайте.
  6. Добавете следващата 1/3 от сухите съставки. След това другата половина на кефира, ябълковия оцет, оцветителя за храна и разбъркайте.
  7. Накрая добавете последната 1/3 от сухите hvs и разбъркайте без възли.
  8. В зависимост от това колко листа искате, изсипете тестото в 18-сантиметрова форма за кекс, издухана с 3-4 спрейове за освобождаване на мухъл и печете на 180 ° С за около 20 минути до теста на иглата. Разбира се, можем да печем на две вноски. J (Ако все още не сте много опитен в печенето, предпочитате просто да разделите тестото на 3 части. Чувствайте се свободни да използвате кантар, за да ги направите равни.)
  9. Охлаждаме червените кадифени бисквити за няколко часа.
  10. Охладените бисквити се приготвят за сглобяване. (Скалпираме го, ако е необходимо. Тъй като обаче правим гола торта, не издълбаваме отстрани.)

Съставки за крема:

  • 250 г маскарпоне
  • 85 г ванилова захар
  • 500 мл захаросан крем със зеленчукова пяна
  • ¼ лимонов сок