Червените боровинки са суперплод, който защитава пикочните пътища - Ръководство за здравето

червените

Макар и по-малко известни в Унгария, боровинките са истински супер плодове, изключително богати на витамини, хранителни вещества и антиоксиданти. Особено се препоръчва за тези, които са склонни към настинки.

Всички гледат това сега!

Тест за коронавирус: направете го сами у дома

Коронавирус: направете това добре, ако знаете в противен случай сте пропилели пари за теста

Далечен роднина на боровинки

Червените боровинки (всъщност и правилно северноамериканските високодобивни боровинки) са далечен роднина на добре познатите ни синкаво-лилави боровинки. По-рядко се среща в Унгария, но е един от най-известните плодове в Северна Америка. Сосът, направен от него, не трябва да липсва на празничните трапези, но може да се намери и в много сладкиши и дори ястия, приготвени с месо. Може да се намери най-често в сушен вид у дома, но положителното му въздействие върху здравето ни може да се използва и като хранителна добавка.

Струва си да се отбележи, че събирането, отглеждането на Vaccium oxycoccos (Vaccinium macrocarpon), което е широко наричано червена боровинка (Vaccinium macrocarpon), е местно, но защитено растение в Унгария, но защитата му е предмет на разрешение. Така че, когато говорим за боровинки, почти винаги мислим за плодове от американски произход.

Богато е на витамини и антиоксиданти

Добре познатите плодове (като ягоди, малини, боровинки и други подобни) са истински суперхрани, изключително богати на хранителни вещества и имат много добър ефект върху тялото ни. Червените боровинки също не трябва да остават извън този списък: те са особено богати на витамини С, Е и К, манган и мед, а съдържанието на фибри също е изключително. Освен това поне две дузини специални хранителни вещества, т.нар съдържа фитонутриенти, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, наред с други неща.

Пресните боровинки също могат да бъдат подходящи за тези, които се опитват да намалят броя на консумираните калории или трябва да обърнат внимание на това какви въглехидрати консумират. 100 грама боровинки имат само 46 калории и нисък GI, което означава, че не причинява внезапно покачване на нивата на кръвната захар. Поради киселия си вкус обаче рядко се яде суров, предимно е захарен и ароматизиран или смесен с други плодове и сокове.