Червени чинии, добри за отслабване

Червените чинии могат да бъдат по-добър избор за тези, които са на определена диета, тъй като цветът може да предизвика предупредителен сигнал вътре, което намалява количеството храна, която ядете.

добри отслабване

Червени чинии, добри за отслабване. Снимка: Отец Джек/Wikimedia Commons (CC BY 2.0)


Професор Чарлз Спенс от Оксфордския университет във Великобритания смята, че хората ядат по-малко закуски на червена чиния заради цвета.

Начинът, по който се сервира храната, оказва по-голямо влияние върху вкуса и възприятието ни за вкус, отколкото си представяме.

Например десертът, сервиран на бяла чиния, се счита за по-сладък и по-ароматен от този, сервиран на черна чиния.

Изследователят се надява, че такива открития ще насърчат производителите на храни да добавят по-малко захар към своите продукти, като осигуряват същия вкус само от цвета на опаковката.