Червена леща от кокосово мляко, индийски Dhal - диета без глутен

Червената леща от кокосово мляко е обилно, вкусно зеленчуково ястие, известно в Индия като dhal. Направих това със сладки картофи. Храната е толкова ободряваща, че дори не се нуждаете от условие, разбира се, ако трябва, няма приказка.

кокосово

Червената леща от кокосово мляко е основна награда както за вегани, така и за чувствителни към мляко хора, защото, както подсказва името й, тя се прави с кокосово мляко, или по-скоро с кокосов крем. Нищо животинско, но адски вкусно.

Червената леща по принцип не съдържа глутен, така че не е много често да се натъкнете на опакован продукт, който да бъде конкретно посочен като без глутен. Какво можете да направите, за да премахнете кръстосаното замърсяване. Поставете го в много вода, оставете мръсотията да се носи върху водата, след което го свалете с малък филтър, който не принадлежи там.

Причината да продължите да обичате червената леща е, че не е нужно да киснете, да готвите с часове. Ще се готви за около 20-25 минути в зависимост от това колко правите. Това е доза, когато бързо свикнете с нея. Има проблем с него, но може просто да ме притеснява. Докато стане, ще стане жълто.

Съставки за 3-4 порции:
1-2 чаени лъжички масло (напр. Кокосово масло или орехово масло)
50 г нарязан лук