Червена цикория, сурови калории, основни хранителни факти
> Хранителна информация
The Цикория (Цихориум) са ботанически род, който обединява растения от семейство Сложноцветни (сложни). Този род включва както диви видове, така и растения, които се отглеждат, или листни сортове (салати, ендивия) или вкоренени сортове (заместител на кафе, наречен цикория).
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Статия от цикория от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Червена цикория, сурова
| Енергийна стойност (kCal) | 18.9 |
| Протеини (g) | 1.4 |
| Въглехидрати (g) | 1.6 |
| От които захари (g) | 1.6 |
| Мазнини (g) | 0,1 |
| Вода (g) | 94 |
| Влакна (g) | 3 |
| Пепел (g) | 0,26 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |