Червена боровинка за слаба имунна система, цистит и Ко

Съдържание

Съставките на червената боровинка и техните ефекти
Ефектът на червената боровинка върху човешкото тяло
Червена боровинка срещу цистит и инфекции на пикочните пътища
Червената боровинка допринася за положителната хигиена на устната кухина
Излекувайте стомашно-чревно възпаление с червена боровинка
Ефектите на червената боровинка срещу проблеми с простатата
Червената боровинка има добър ефект срещу артериосклероза
Укрепване на имунната система с червена боровинка
Основни познания за червената боровинка
Пригответе пресен чай от червена боровинка
Заключение: Червената боровинка е добър продукт на природата

Червените боровинки са основно едно от новите ни открития. Те са широко достъпни само на дребно от няколко години. Преди това те бяха в най-добрия нишов продукт в нашата част на света, само малцина знаеха за техните възможности. В началото мнозина се питаха в магазините за здравословни храни и дрогериите: Какво е червената боровинка и какво могат да направят плодовете? С право се твърди, че малкото зрънце има страхотни лечебни свойства. В САЩ и Канада те вече познаваха местните жители. Навремето ги намирахме под друго име, ако изобщо ги има. Дълго време червената боровинка се наричаше на немски културна червена боровинка. Червеният плод е свързан с един от нашите местни плодове, но не с боровинката, а с боровинката. По този начин той принадлежи към семейство Хедър, което отново затваря кръга, тъй като червените боровинки също са у дома в това семейство, но различен подвид. Добре известни представители на семейство Хедър, които човек не би асоциирал веднага с червената боровинка, са например самият хедър и рододендрони.

Съставките на червената боровинка и техните ефекти

Червеното зрънце е абсолютна мощност и с право принадлежи към новия клас "суперхрани". Рядко можете да намерите толкова много ценни съставки, комбинирани в толкова малко пространство. Тук природата е създала много специален плод. Хранителните стойности показват ниско съдържание на основните хранителни вещества.

100g пресни боровинки съдържат само:

0,2 г мазнини
12g въглехидрати (от които 4g захар)
0.4g протеин

Това, което на плодовете липсват в основните хранителни вещества, те лесно компенсират с много ценни микроелементи. Червените боровинки имат изключително високо съдържание на фитохимикали. Тук предимно на полифенолите и антоцианините плодовете дължат цвета си и важна част от въздействието си върху здравето. Те предпазват клетките на нашето тяло от вредни окислителни влияния и укрепват кръвоносните съдове и сърдечно-съдовата система. Витамин С на плодовете увеличава положителния ефект на вторичните растителни вещества. Съдържанието на този ценен витамин в червената боровинка е толкова високо, че сега се използва редовно от нас при недостиг на витамин С. Особено през студения сезон плодовете могат да допринесат ценно за здравето благодарение на високото си съдържание на витамин С. В Канада и САЩ червената боровинка отдавна е доставчик на витамин С номер 1.

В червените боровинки има и други витамини в значителни и здравословни количества. Съдържанието на витамин А или съдържанието на растителния предшественик също е високо. При 60 mg в 100 g зрънцето е много над средното. Те също така съдържат витамин В6, който играе важна роля в имунната система и нервната функция. В допълнение към витамините и фитохимикалите, боровинките съдържат и важни минерали, включително голямо количество желязо. Това прави зрънцето ценна храна и за вегетарианци и вегани. Пектинът е друга активна съставка, която е полезна за здравето. Разтворимите фибри насърчават здравето на червата.

Ефектът на червената боровинка върху човешкото тяло

Ефектите на червените боровинки върху цистита са добре известни и могат да доведат до бързо подобрение, особено в ранните етапи. През последните години акцентът беше и върху други съставки на супер ягодата. Тук той преминава от вторичните растителни вещества, преди всичко антоцианините към антибактериалните агенти. Някои нови изследвания продължават да показват невероятни нови области на действие. Червената боровинка изглежда има положително влияние върху съдовата и сърдечно-съдовата система. Това може да помогне за подобряване на една от най-важните и най-често срещаните болести по нашите географски ширини в дългосрочен план. Червената боровинка намалява вторичните симптоми при заболявания на простатата, които са изключително неудобни за засегнатите, и по този начин значително подобрява качеството на живот.

Скрит страничен ефект на червената боровинка е подобряването на хигиената на устната кухина. Така се грижите за зъбите си, докато се храните. Поради големия брой фитохимикали и витамини, както и минерали, червените боровинки укрепват имунната система, като ефективно я поддържат. Те се борят с вирусите и бактериите и противодействат на възпалителните реакции. Плодовете започват навсякъде, където лигавицата е раздразнена или променена. Те предпазват клетките на лигавицата от вредни влияния и укрепват клетъчните стени. Това се отнася за пикочния мехур и уретрата, както и за стомашно-чревната система и нашите съдове, които са покрити с чувствителни клетки.

Червена боровинка срещу цистит и инфекции на пикочните пътища

Веществата в плодовете, за които се смята, че имат благоприятен ефект при цистит и инфекции на пикочните пътища, са така наречените проантоцианидини. Това са антибактериални горчиви вещества, които преди са се намирали само в тази специална форма в боровинките. Те са особено полезни, когато се развива възпаление. В ранните етапи те действат като антибиотик. Ако възпалението е твърде напреднало, често има твърде много бактерии, така че те да се размножават по-бързо, отколкото могат да бъдат убити или да бъдат държани далеч от клетките. Ето защо е препоръчително да започнете лечението с червена боровинка рано. Особено често жените са засегнати от инфекции на пикочния мехур поради по-късата си уретра. Всеки, който знае проблема, също може да почувства, когато се очертава възпаление. Това е моментът за червената боровинка. Хората, които са особено обезпокоени, могат, разбира се, да приемат сок, таблетки, прах или плодове (суха или прясна форма) като превантивна мярка, така че възпалението да не може да се уталожи и да се разпространи. Освен това плодовете имат спазмолитично и диуретично действие, което силно подпомага лечебния процес.

Червената боровинка допринася за положителната хигиена на устната кухина

В устната кухина има много бактерии. Някои се придържат към празнините и образуват плака. В дългосрочен план това води до пародонтална болест, т.е.отстъпване на венците. Точно тук влизат активните съставки на червената боровинка. Както при другите лигавици в тялото (червата, пикочния мехур), те предотвратяват натрупването на бактерии в клетъчната стена. Това предотвратява размножаването на бактериите и тяхното вредно въздействие. Подобрява се микроклиматът в устната кухина. Няколко проучвания показват, че боровинките намаляват общия брой бактерии.

Излекувайте стомашно-чревно възпаление с червена боровинка

Доказано е, че червената боровинка е много ефективна в проучвания, особено при стомашно-чревни разстройства поради продължителна употреба на антибиотици. По този начин той замества скъпата рехабилитация на червата. Механизмът може да е подобен на този при възпалението на лигавицата на пикочния мехур. Червената боровинка има способността да предотвратява прикрепването на бактериите към лигавицата, така че те да могат да гнездят и да се размножават. Освен това боровинките имат директен ефект срещу вирусни инфекции на стомаха и червата. Тъй като плодовете също се понасят много добре от децата, те биха могли да допринесат за общественото здраве, особено в по-бедните страни по света. Изследванията върху ефектите на индуцирания от червената боровинка гастроентерит са все още в зародиш. Резултатите от първите проучвания са много обещаващи. При лабораторни тестове например бяха открити ясни индикации, че плодовете могат много добре да съдържат и да се борят с опасните ротавируси. В развиващия се свят много деца все още умират всяка година от този вирус. Ако изследванията тук се окажат ефективни на практика, човек ще има лесен за отглеждане лек, който би помогнал на мнозина.

Ефектите на червената боровинка срещу проблеми с простатата

Проучванията от последните години показват, че боровинките също имат положително въздействие върху мъжката простата. По-специално, симптомите при мъже с увеличени простати и рак на простатата намаляват значително в тези проучвания в сравнение с контролната група. Преди всичко беше намален един страничен ефект от проблемите с простатата, който е особено неприятен за засегнатите. Често пациентите се чувстват така, сякаш имат постоянен цистит. Възпалената тъкан в този случай всъщност е предимно пикочния мехур и уретрата. Те много често се възпаляват при облъчване на простатната жлеза, тъй като в този случай има силно дразнене на тъканта. Със своя „класически“ ефект червената боровинка може да помогне и на хора с проблеми с простатата.

Червената боровинка има добър ефект срещу артериосклероза

Положителният ефект на червените боровинки срещу развитието на артериосклероза се дължи на защитните ефекти на плодовете върху кръвоносните съдове и сърдечно-съдовата система. И тук преди всичко изключително високият дял на антоцианините осигурява защита. Към съдовете не могат да се залепят отлагания, клетъчната защита на зрънцето работи устойчиво. Отделно от това, зрънцето подобрява еластичността на съдовете. Проучванията показват значително подобрение на лигавичните клетки в съдовете. Това е изследвано при пациенти с повишен сърдечно-съдов риск, което увеличава вероятността от развитие на артериосклероза. Увредените кръвоносни съдове също се възползват от приема на червена боровинка. Това ги прави отново по-еластични и по този начин предотвратява влошаването на артериосклерозата. Бери действа като преобразяване на артериите.

Укрепване на имунната система с червена боровинка

Червените боровинки съдържат съставки, които действат срещу вредните бактерии и вируси, както и срещу гъбичките. Нашествениците са убити, преди да могат да причинят големи щети на тялото. Плодовете поддържат имунната система. Установено е повишено ниво на салицилова киселина в кръвта на хора, които са консумирали червени боровинки за дълго време. Обикновено получаваме ацетилсалицилова киселина под формата на аспирин. Приемайки червени боровинки, тялото непрекъснато изгражда собствено ниво на това противовъзпалително средство и по този начин може да се утвърди добре срещу настинки и други натрапници по всяко време.

Основни познания за червената боровинка

Когато видите червената боровинка да лежи пред вас за първи път, тя всъщност прилича на пухкава боровинка. Външният вид е много подобен, нищо чудно, че те са популярно наричани боровинки. Плодовете обаче са много по-големи от малките боровинки. Диаметърът на червената боровинка е около 1 см. Червените боровинки са плодове с ниско съдържание на въглехидрати. Съдържанието им на захар е много по-ниско от това на повечето други плодове. В резултат на това те много често са лесно смилаеми дори за хора с непоносимост към фруктоза, тъй като това обикновено зависи от дозата и тялото може да използва малки количества. Тук пресните плодове са по-подходящи от сушените плодове. На практика няма ограничения за приготвянето на боровинки. Вкусът им е много добър като сладко и киселинността им ги прави идеални за печене. Има стотици страхотни рецепти за бисквити и сладкиши с боровинки. В сосове като традиционния сос за Деня на благодарността те са идеално комбинирани с месни ястия. В допълнение към самото зрънце в суха форма, боровинките могат да бъдат закупени като сок, прах и таблетки в голямо разнообразие от лекарствени форми.

Произход на червена боровинка

В Северна Америка червените боровинки растяха диво в гората. Местните хора вече оценяват близките на нашите боровинки за техните ценни съставки. Днес боровинките все още идват предимно от САЩ, въпреки че са намерили дом и в Европа. В Америка има огромни плантации, където зрънцето е изключително популярно и може да се намери в множество продукти, от барове до смеси от мюсли до традиционния сос за Деня на благодарността. В Северна Америка, включително Канада, тя има приблизително същия статус, който ябълката има за нас. Интересен е и методът за събиране на плодовете. За тази цел полетата, които се простират докъдето може да погледне, просто се заливат с вода. След това плодовете плават отгоре и могат да бъдат обезмаслени. Цената на плодовете със сигурност би била много по-висока, ако трябваше да се берат индивидуално и да се събират на ръка.

Растението

Латинското наименование на червената боровинка е Vaccinium macrocarpon. На немски правилното му ботаническо наименование е голяма плодна червена боровинка. Основната група червени боровинки също има свое собствено латинско име: Vaccinium oxycoccus. На немски в директен превод, особено в Северна Германия, червената боровинка се нарича още червена боровинка. Дори при нас обаче той се появява практически във всички продукти под името червена боровинка. Първите заселници в САЩ му дават това име, защото цветята на растенията напомнят на клюна на кран. Има около 100 различни боровинки, но се отглеждат само няколко сорта. Растенията по нашите географски ширини не са толкова високи, колкото в Северна Америка. Червените боровинки са готови за прибиране на реколтата от септември. Растенията растат бързо, около 1 м годишно, и след това бързо покриват по-големи култивирани площи. Те понасят безпроблемно мека зима, но измръзването през пролетта е вредно за нежните цветя.

Пригответе пресен чай от червена боровинка

Пресни боровинки за приготвяне на чай можете да намерите в магазините от септември до края на ноември, когато са узрели. Сушените плодове също могат да се използват за чай без никакви проблеми. Тук обаче има разлики във вкуса. Пресните плодове са много кисели и леко горчиви. Тези вещества също се прехвърлят в чая. Чаят, приготвен от сушени плодове, обикновено е по-сладък. Така че можете да използвате пресните или сушени плодове в зависимост от вашите предпочитания и наличност. За чаша чай са ви необходими около 3 супени лъжици плодове. Те се приготвят с вряща вода и след около четвърт час можете да изпиете чая, разбира се също да ядете плодовете. Ако например се развие цистит, чаят се пие няколко пъти на ден, за да се постигне добър ефект.

Заключение: Червената боровинка е добър продукт на природата

Червените боровинки са малки червени електростанции с многобройни лекарствени ефекти. Почти никакви странични ефекти не могат да бъдат открити. Така че не е изненадващо, че червеното зрънце също започна триумфалното си шествие с нас. Учените, алтернативните лекари и потребители са еднакво ентусиазирани от този акцент в естествената медицина. За съжаление изследванията са все още в зародиш. Вероятно е някои области на приложение на растението да се втвърдят през следващите няколко години и вероятно дори повече да се отворят. Червените боровинки са здравословни и, не на последно място, имат и добър вкус.