Червена боровинка - Приключенията на "американец" в Русия -Растения -K -Членове
Жител на хижата на Вологда едва ли ще се интересува от отглеждането на боровинки. Този регион вече е основният доставчик на блатно кисело месо за пазарите на Москва и Европа. „Руските“ боровинки, например, се оценяват от определена част от германците, тъй като самият епитет „руски“ е здраво свързан с екологичната чистота. Трябва да се отбележи, че Дал нарича хората на Владимир - "зидари и клуковници". След това накиснатите червени боровинки бяха събрани в дъбови бъчви по „специална технология“, която позволява да бъдат доставени в Белокаменная до следващата реколта. Но това беше преди двеста години, сега много от Владимирските блата са източени и Северът се превърна в основния производител на горски плодове.
За кисела топка без украса.
Червена боровинка ( Оксикок), - вечнозелен, ниско разположен подхраст от семейство Хедър, растящ околополюсно в Северното полукълбо. Ботаниците броят 4 или 5 вида червени боровинки, но на практика ние имаме работа само с два - нашите блатни боровинки ( О. палустрис) и американски едроплоден ( О. макрокарпус). В природата всички видове боровинки са ограничени до торфени блата. Учените обясняват този факт по два начина. Първият е неговата тенденция към висока киселинност. Торфеният субстрат, върху който расте червената боровинка, има рН в диапазона 4-5,5. При такива специфични условия повечето растения отказват да растат, с изключение на малък брой верески. Тук е нейната простор, нищо не закрива слънцето, а повърхностните корени позволяват да се примирят с близки подпочвени води. Между другото, оптималното ниво на подпочвените води за боровинки не е по-високо от 30-40 cm.
Нека се запознаем по-добре.
Центърът на ареала на американската едроплодна червена боровинка е разположен приблизително на географската ширина на Краснодар, а най-добрите й насаждения са съсредоточени близо до Източното крайбрежие на САЩ. Там е доста топло и влажно (сумата на активните летни температури е не по-малко от 2500 o, годишните валежи са 600-1000 мм, средният зимен минимум е -18-250). Следователно американецът има много нежен характер в сравнение с нашия. Но плодовете напълно оправдават конкретното име. Дори при естествени условия са отбелязани растения с плодове с диаметър 25 mm. Средно обаче размерът им обикновено е около 20 мм, докато в нашето блато е почти наполовина по-малък. Добивът на американските сортове варира от 0,5-1,7 кг/м2, разбира се, това е при подходящи условия. Нашият показател е значително по-нисък.
Интересът към американската едроплодна червена боровинка продължава повече от сто години. Досега обаче в Русия не са провеждани сериозни тестове на неговите сортове. Но тази червена боровинка, според печатна информация, има повече от 200 разновидности и със сигурност би било възможно да се отделят тези, подходящи за различни места в Русия. Най-издръжливите сортове на тази червена боровинка могат да узреят, когато сумата от активните температури е по-малка от 2200 0. За сравнение, този показател средно в Москва е 2100 0; Самара, Тамбов, Оренбург - 2400 0; Краснодар - 3300 0; Нижни Новгород - 2000 г. 0. Това е на открито и покрийте растенията с фолио и ето още един плюс 300-400 0, което е напълно достатъчно.