Червен или бял женшен разликите

След като научихме за свойствата и несъвместимостта на женшен, сега ще видим, че има няколко вида женшен и че някои растения могат да бъдат наречени "женшен", въпреки че не са от едно и също семейство.

Различните видове женшен

Китайската медицина разглежда три основни вида женшен:

  • Gao Li Shen (高丽参), корейски женшен или червен женшен (红 参)
  • Рен Шен (人参), китайски женшен или бял женшен (白 参)
  • Xi Yang Shen (西洋参), американски женшен

Въпреки че корейският и китайският женшен имат различни имена, те всъщност идват от едно и също растение: Panax Ginseng (Radix Panacis Ginseng).
Важно е да се отбележи, че червеният женшен се среща както в Корея, така и в Китай.

Къде се отглеждат женшен ?

женшен

Тъй като в наши дни див женшен е изключително рядък, той е надценен. При тези условия по-голямата част от консумирания женшен идва от култури:

  • В Китай: провинция Дзилин, Ляонин, Хейлундзян
  • В Корея: провинция Пхенян и в различни планински райони на Южна Корея.
  • В Русия: провинции близо до североизточен Китай (Хабаровск, Усурийск и др.)
  • В Япония: главно в Хокайдо и Кюшу
  • В Северна Америка: САЩ (Минесота, Оклахома ...) и Канада (регион Онтарио, югозападен Квебек ...).

Русия и Япония отглеждат женшен Panax, но също така Radix Eleutherococci, наричан още "сибирски женшен", често с маркетингови цели, тъй като последният не е растение от семейство Panax, така че е фалшив женшен.

Женшенът има повече или по-различни свойства в зависимост от това откъде идват и как са приготвени.

Разлики между женшен

От гледна точка на китайската медицина, всички женшен (истинските) ободряват Ци. Разликата се появява особено в силата на тонизиране на Qi, но не само:

Червен женшен/корейски женшен
(Гао Ли Шен)		 Бял женшен/китайски женшен
(Рен Шен)		 Американски женшен
(Си Ян Шен)
Природата Горещо Хладка Студ
Аромат Сладко и горчиво Сладко и горчиво Сладко и горчиво
Тропизъм Далак, бял дроб, сърце Далак, бял дроб, сърце Сърце, бял дроб и бъбреци
Свойства (съкратено) Силно тонизира Ци Тонизира Qi Леко тонизира Qi
Особено да не се използва в случай на дефицит на Ин Да се ​​избягва в случай на дефицит на Ин Подхранва Ин