Черното е на власт 6 суперхрани; тъмно; за здравето на желязото - CSID Какво става
Ако искате винаги да сияете в известната черна рокля, трябва да се храните внимателно, суперхрани, които не само ви помагат да държите мазнините далеч, но винаги ви държат млади, здрави и красиви. Тоест онези храни, необходими за супер здравето: черни храни.
Черните плодове, зеленчуци или зърнени храни имат абсолютно чудодейни свойства. Надарени с фантастични хранителни сили, поради високото съдържание на антоцианини, те се борят с диабета, сърдечните заболявания и рака!
Всъщност цветните зеленчуци са известни като най-богатите на антиоксиданти, необходими за задържане на болестите. Колкото по-цветни са те, толкова по-добре, защото всъщност пигментът е антиоксидантът, от който се нуждаем.
Затова пазарувайте:
1. Черен ориз - много по-ефективен от своя бял братовчед, черният ориз съдържа много по-големи количества витамин Е, който укрепва имунната система и предпазва клетките на тялото от атака на свободните радикали. Освен това, той съдържа по-голямо количество антоцианини от боровинките, според проучване, проведено в Университета в Луизиана, САЩ.
2. Черна леща - Пълно е с желязо. Например, чаша, пълна с черна леща, съдържа около 8 mg желязо, което означава почти половината от необходимото количество дневно (18 mg за жени). Разбира се, лещата е и богат източник на разтворими фибри, които не само понижават холестерола, но и укрепват имунната система, според проучване на Университета на Илинойс, САЩ.
3. Къпини - Полифенолите, съдържащи се в тези плодове, предотвратяват когнитивния спад (болестта на Алцхаймер), като поддържат в идеален работен ред клетките, участващи в мозъчната дейност. Да не говорим за съдържанието на фибри!
4. Черен боб - Тъмната обвивка на този боб (кора) е покрита с биоофлавоноиди, много мощно хранително вещество от растителен произход, което предпазва от рак.
5. Черна соя - Според корейски изследователи, яденето на този зеленчук намалява риска от тромбоза, състояние, което може да бъде фатално. Изглежда, че черната соя е много по-ефективна за предотвратяване на това заболяване, отколкото жълтата или зелената соя.
6. Черен чай - не само братята му, зеленият и белият носят ползи за здравето. Черният чай съдържа антиоксиданти, които ни предпазват от редица заболявания, включително инфаркт.