Черно или бяло Черната храна безопасна ли е?
Забийте го бързо в началото: „черните храни“ не са опасни. Поне те не са по-опасни от жълтите или зелените. Или, както казваме зеленчуков париж или сирена.
Какво изобщо е това опасно? Опасно ли е да ям килограм ябълки на мястото си? Опасно ли е да пиете три литра кафе за един ден? И е опасно да пиете черна лимонада, която съдържа 0,1 грама активен въглен на прах, известна досега с невероятния си детоксикиращ ефект.?
И защо не са говорили досега, ако не са толкова безопасни? Защото не е така. И те знаят точно това.
Като основен организатор на фестивала на черната храна, се обърнах към NÉBIH преди месец и половина, за да дам официална резолюция за едно от черните багрила, медицински (годни за консумация) активен въглен. Наистина не мислех за тази иначе неограничено разрешена хранителна съставка, че бях опасен, просто бях любопитен за процесите на мониторинг и информация на NÉBIH.
Чудех се колко културно би било да знам предварително какво точно може и какво не може да бъде от страна на фестивала.
В отговор NÉBIH посочи, че се съгласява въпросът да бъде разгледан и след това е поканен за лична консултация. В офиса, ако броях добре, осем много любезни служители седяха на дълга маса и слушаха плановете ми за фестивала. Те казаха, че всъщност не знаят каква е ситуацията, това е нерегулирана област, няма подходяща разделителна способност, но известно ли е, че тя може да свързва активен въглен с витамини и ефектите на някои лекарства. В каква степен те не знаят. В крайна сметка нищо не е доказано или обратното. Останахме да поддържаме фестивала в мир, те просто искат да ни изпратят списъка на съставките, с които ще пристигнат нашите изложители. Дори го изпратихме на NÉBIH, отговор не беше получен. Едва сега съобщение за пресата ни игнорира, че прекомерната консумация на активен въглен е класифицирана като рискова.
Така че, за съжаление, все още не знаехме какво, защо не, ако е възможно, колко може да бъде, изглежда по-добре да събудим страх, по-добре да не ядем, да се страхуваме от неизвестното, да останем здрави и добре използвани туристически салам и дори по-здравословно насипно сирене, одобрени унгарски разфасовки от промишлени отпадъци, бисквити, сертифицирани в масово производство, пресовани от захар и боклук.
Въпреки че в страни, които са много по-тъпи от нас, като Холандия, Германия, Япония, хората с удоволствие ядат и пият активен въглен и нямат нищо лошо в това, докато можем да предположим, че агенциите по безопасност на храните там също са се занимавали с проблемите, само след това евентуално да се отнасят към хората си като към възрастни. те избират бунтове. Всеки, който иска да изяде 4 килограма активен въглен, трябва да яде. Ако някой друг иска да изяде 4 килограма лимон и умре от него, той също може да го направи.
Активният въглен е популярен, здравословен продукт (САЩ, Калифорния)
Сега обаче излезе съобщението, че:
"Nébih не препоръчва прекомерна консумация на черни храни, за да защити здравето на потребителите."
Наистина би било трудно да си представим по-мъдра резолюция, но бихме добавили, че не препоръчваме прекомерна консумация на друга храна.
"Консумирането на големи количества храни, съдържащи активен въглен, може да навреди на употребяващите наркотици поради намаления ефект на лекарството, но в дългосрочен план може да доведе до дефицит дори при здрави хора."
Вече знаем слабостта на лобито на чиамаг, когато той изобретява NÉBIH that
В допълнение към положителните си свойства, "семената от чиа" могат да имат и неблагоприятни ефекти върху здравето, нито е възможният алергенен ефект на семена от градински чай от ацтек, тъй като в някои случаи се съобщава за кръстосана алергична реакция при тези, чувствителни към сусам и горчица. "
Да кажем оттогава мисля, че всеки яде семена от чиам във всякакви форми и може би това не причинява повече подуване на корема, отколкото натискането на менюто на Big Mac.
Не ме разбирайте погрешно, имам доброто чувство, че има офис, който гарантира, че ядем храни, които не ни разболяват. Очевидно те изхождат от предпоставката, че ние сме овце, макар че не разбирам защо. По-добре е да предупредите добитъка да не поглъща толкова много нещо, ако им хареса.
И така, развитието е страхотно, новото е несигурно. И разбира се е опасно. О, добре.
Обаче тези, които са отворени и чувствителни към новите тенденции, обикновено не съставляват победителите в състезания по хот-дог, а просто обичат да опитат нови неща и наистина може да бъде ОПАСНО и ВЪЗБАЖАВАЩО, просто помислете за първата среща на всеки с калмари октопод, черен ориз, водорасли и др. с неща. В този случай организацията ви предупреждава, че все още не сте наясно с това, бъдете внимателни. Тогава или побеждаваш или не, можеш ли да се изправиш пред непознатото и да решиш кое е добро за теб или не.