Черница - Биология

Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?

Антибиотици от бактерии

Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин

Молекулярен компас за подравняване на клетките

Какво кара листата да стареят през есента

Демокрацията на лешоядите токачки

Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи

| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство

Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви

Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?

Черници

Илюстрация на Още нигра, Черници

The Черници или Черница (| Повече ▼) са като смокини (Фикус) род растения от семейство черница (Moraceae).

разпределение

С дванадесет естествено срещащи се вида, родът първоначално е бил разпределен в умерените и субтропичните райони на северното полукълбо, с изключение на Европа. Черниците обаче вече са били широко разпространени във всички по-топли региони на Европа през римско време, които са климатично подходящи за лозарство.

Трите най-популярни вида в Европа са бялата черница и черната черница (и двете от Азия) и червената черница (от Северна Америка).

описание

Черниците са широколистни дървета или храсти, които достигат височина от 6 до 15 метра. Те носят бял млечен сок. Имат сиво-кафява кора. Формата на листата може да варира значително при едно и също дърво. Прилистниците винаги присъстват, но могат да паднат преждевременно.

| Повече ▼-Видовете са еднодомни (еднодомни) или двудомни (двудомни), разделени поотделно. Цветята са четирикратни. Мъжките цветя съдържат четири тичинки. [1]

използване

листа

Зелените листа на бялата черница се използват при отглеждането на копринен молец и са основната цел, за която черничевите дървета са представени в Европа, цели пейзажи - главно в Южна Европа - са оформени от черничеви дървета, копринени буби и производство на коприна. Поради тази причина и в Прусия бели черници бяха засадени на алеи, на пазари и училищни дворове. Евтиният внос на коприна от Югоизточна Азия в началото на 20-ти век направи европейското копринено производство, а оттам и европейските черници, излишни и ги отблъсна от пътищата, където често се срещаха.

Дърво и хартия

Дървесината на бялата черница се оценява като твърда, издръжлива и лесна за полиране. В парковете и градините в немскоговорящите страни обикновено се засаждат декоративни форми на бялата черница, тъй като тя е по-издръжлива от черната и силно оцветяващите плодове на черната черница са нежелани в близост до зоните за движение. Червената черница все още е практически неизвестна там, въпреки че се смята за най-издръжливия вид.

Влакната от дърво, известни като Kozu (楮, Kōzo), се използват при производството на японска хартия. Освен това дървото се използва в средиземноморския регион за производство на шнапс и бъчви за вино. В региона на Югоизточна Азия (Тайланд, Лаос, Бирма) кората се преработва в ръчно изработена хартия. Тази черница се използва там като материал за ръчно изработена хартия, фотоалбуми, кутии и хартиени цветя.

В азиатските страни (особено в Турция и персийския говорещ регион) от стволовете на дърветата се правят висококачествени музикални инструменти (скубани инструменти) като saz, baglama или cura.

плодове

Плодовете от споменатите три вида са годни за консумация. Външният вид напомня на продълговати къпини, цветът варира от кремав (бяла черница) до червен до черен. Видовете обаче не могат да се определят от цвета на плодовете, тъй като има и бели черници с тъмни плодове. Плодовете на черницата са много сладки и сочни, като бялата черница понякога се счита за скучна, докато червената и черната черница са по-интензивни на вкус и по-ароматни. Плодовете на дървото постепенно узряват в продължение на няколко седмици и поради това не могат да се берат едновременно. В някои страни под дърветата се поставят платове или покривки, узрелите черници след това се разпадат при разклащане, докато все още неузрелите плодове остават по клоните. Пресните черници практически нямат значение като пазарни плодове, тъй като са твърде меки и сочни, за да се транспортират и развалят твърде бързо.

Сушената черница бавно набира популярност в Германия. Вкусът им е донякъде подобен на този на стафидите, но не оставя послевкус. Черниците губят цвета си, когато изсъхнат и изглеждат пясъчни до прозрачни, стават много твърди и имат груба външна обвивка.

Систематика

Родът включва около 10 до 15 вида. Ето списък на видовете: [2] [1]

Бяла черница (Още алба L., Syn.: Още алба е. татарика Сер., Още алба вар. константинополитана Лоудън, Още алба вар. мултикаулис (Perr.) Loudon, Още индика Л. също Още мултикаули Perr. )
Още австралис Poir. (Син.: Morus acidosa Дръжка. )
Morus bombycis Коидз.: (Син.: Още кагаямае Коидз.
Morus cathayana Хемсли
Morus celtidifolia Kunth
Повече либоензис S.S.Chang
Morus macroura Miq. (Син.: Morus laevigata Стена. бивш Брандис)
Повече мезозигия Stapf
Morus mongolica (Бюро) К. К. Шнайд. (Син.: Още алба вар. монголика Бюро.)
Черна черница (Още нигра Л.)
Още нотабилис К. К. Шнайдер
Червена черница (Още рубра Л.)
Още серата Roxb.
Още трилобата (S.S.Chang) Z.Y.Cao

Понастоящем описаните видове са приписани на други родове:

Morus calva Х. Левеле: Сега е Coriaria sinica Максимович
Още mairei Х. Левеле: Сега е Acalypha mairei (H.Léveillé) Шивач
Още excelsa Welw.: Е сега Milicia excelsa (Welw.) C.C. Berg
Morus papyrifera Л .: Сега е Broussonetia papyrifera (L.) Отдушник.; вижте хартия черница
Още тинктория: Е сега Maclura tinctoria (L.) D. Don ex Steud.; виж явор

Други

Формата на черницата често се споменава в медицината. По този начин се сравнява появата на камъни в жлъчката с тази на черниците. Оплодената яйцеклетка се нарича още морула или черничев зародиш в 32-клетъчния стадий, т.е. след оплождане от спермата и преди имплантиране в маточната лигавица.

Черните черници се използват и за приготвяне на сироп за безалкохолни напитки.

Черничевите дървета се срещат в Овидий Метаморфози споменато веднъж: В Pyramus и Thisbe се казва, че цветът на черниците първоначално е бил бял и че кръвта, която Pyramus е пролял, е изтеглила в корените на дървото и е оцветила черниците в лилаво. Черницата се споменава осем пъти в Библията, като най-вече се отнася до черничевата смокиня. [3]

Хилядолетното черница стои в бенедиктинското абатство Браувайлер от 1024 г. и легендата разказва, че под краката му дъщерята на император Отон II, Матилда, е решила да основе манастира. [4]