Черна торта - рецепта

Приготвяме "Шоколадова глазура"

Поставете шоколада на огъня заедно със сметаната.

Разбъркайте на силен огън до гладка смес.

продължаваме с основната рецепта.

Бисквитите се прекарват през месомелачка или се натрошават с точилка, след което се смесват със 75 г разтопен маргарин.

Поставете бисквитите, смесени с маргарин, във форма за торта, покрита със стреч фолио. Направете го равномерно и го уплътнете много добре с лъжица, след което оставете тавата да се охлади.

Разтопете шоколада на водна баня.

Охладете леко и добавете сметаната и ракията.

Добавете останалите 75 г маргарин и разбъркайте много добре.

Желатинът се накисва съгласно инструкциите на опаковката. След това разтопете на водна баня.

Добавете върху шоколадовия крем и разбъркайте.

Поставете сместа в тигана върху бисквитите.

Оставете да се охлади за 3-4 часа, след това обърнете върху чиния и внимателно отлепете фолиото.

---