Черна ряпа - Томан диета

55 паунда минус, две деца плюс!
Ряпа, пълнена с пуйка

Черната ряпа - която, разбира се, не бива да се бърка с черния корен - е един от най-разпространените и най-евтините зимни зеленчуци в Унгария. Предлага се в почти всички зеленчуци, вкусна и здравословна храна. Но какво трябва да знаете за това?

томан

Гастрономичната употреба на черна ряпа, която е много по-голяма от тази на месечната репичка, но има бяла плът, е подобна на тази на други репички. Консумира се предимно суров - но не сам по себе си, особено не на гладно, тъй като може да причини неприятни стомашно-чревни оплаквания. Въпреки това, той може да бъде идеално съчетан с най-новия ни продукт, нашия безглутенов, намален въглехидратен, богат на протеини кок! Можем също да го направим в различни салати, смутита или да изцедим сока. Настърганата черна ряпа може да се използва за приготвяне на чай, а нарязаните или нарязани зеленчуци могат да се запържат с малко зехтин. (Имайте предвид, че при последното използване горчивият вкус на репичките може да излезе на преден план.)