Черна ряпа - стар лист от зеленчуци, хранителни стойности, калории

Черната ряпа е забравен зеленчук, който заслужава вкусовите рецептори! Мощен на вкус, трябва да се яде бързо, защото месото му има тенденция да омеква.

  • Черната ряпа не трябва да се бърка с хрян
  • Той е източник на витамин В9
  • Той е пикантен, но смилаем
  • Децата могат да го тестват от 18 месеца
  • Крехка, яде се предимно сурова

Активи
за здраве

Добър храносмилателен

Черната ряпа е отличен зеленчук, който за съжаление е малко забравен. Отличен е със специалния си вкус, който има и благоприятен здравословен ефект: това е точното количество подправка, за да стимулира храносмилателните функции! Това усещане се дължи на наличието в големи количества на съединения, богати на сяра.

Черната ряпа също е:

  • източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват)
  • източник на калий (нервна система, мускулна функция, кръвно налягане)

Той също така съдържа:

  • на калций
  • на глюкозинолати (съединения с противоракови свойства)

Таблици със стойности
хранителни

ряпа

Добрият момент
да го изяде

Есен и зима.

Черната ряпа е нискосезонен зеленчук с отлични постижения. Високият му сезон се разпространява Септември в Януари.

Зеленчукова градина
или балкон в града?

Черната ряпа (Raphanus sativus var. Niger, от семейството на Brassicaceae) е растение годишен, който по-скоро цени почвата богат и добре дренирани, както и експозиция слънчево.

За да знаете всичко за това как да отглеждате черна ряпа, посетете раздела, посветен изключително на тези съвети.

Да избера
и пазете

За да изберете черните си репички:

  • Те трябва ферми и еднакво черно

За да запазите правилно черните си репички: