Черешови лишеи - АРОМАТОРИ
Черешови лишеи
Състав: 40 dkg брашно, 2 супени лъжици какао, 2 яйца, 30 dkg пудра захар, 1 бакпулвер, 1 супена лъжица сода за хляб, 2 dl олио за готвене, 3 dl мляко. Пълнеж: 50 dkg извара, 15 dkg пудра захар, 1 супена лъжица грис, 2 яйца. Отгоре: 30 dkg череши, 15 dkg нарязани орехи, 1 чаена лъжичка канела, 2 супени лъжици гранулирана захар. Шоколадова глазура: 2 супени лъжици какао, 8 супени лъжици мляко, 3 супени лъжици захар, 5 dkg масло.
Първо се прави пълнежът. Смесете изварата с пудра захар, малко грис и две яйца.
Към тестото разбийте две яйца в купа за смесване, разпенвайте, добавете пудрата захар, олиото за готвене, млякото, какаото, смесено с брашно и содата бикарбонат малко по малко.
