Черешова баница рикардо
Съставки
Подготовка
- В тенджера комбинирайте черешите, захарта и лимоновия сок. Оставете да заври на умерен огън, разбърквайте и поръсете с тапиока. Оставете да къкри 5 минути. Изсипете в голяма купа. Оставете да се охлади и охладете 1 час 30 минути.
- Поставете решетката в дъното на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).
- Покрийте 23-сантиметрова (9-инчова) плоча за пай с черупка. Направете няколко разреза в центъра на втората капка. Резерв.
- Разпределете охладения пълнеж в черупката на пая и покрийте с врязаното тесто. Запечатайте добре тестото, като смачкате ръба с вилица или пръсти. Намажете с мляко и поръсете със захар. Печете около 40 минути. Оставете да се охлади.
За тези, които обичат да изцапат ръцете си преди всичко друго, да направите сами тестото от късо тесто може да бъде толкова лесно да добавите към забавлението при готвене. (Вижте рецептата за печени сладкиши)
