Черешки котешки очи

черешки

Паста:

  • 35 dkg брашно
  • 15 dkg маргарин
  • 4 жълтъка
  • 5 dl мляко
  • 2 dkg мая
  • половин пакет бакпулвер

  • 50 dkg череши без костилки
  • 20 dkg смлени орехи
  • 4 белтъка
  • 2 опаковки ванилова захар
  • 1 бутилка сладко от череши
  • 15 dkg гранулирана захар

Изплакнете маята в малко хладко мляко и пакетче ванилова захар, след това добавете останалите съставки и замесете тестото с добра текстура. Оставете да си почине 25 минути, след което разделете на 3 части (питка). Хлябовете са опънати в правоъгълна форма (приблизително 20 × 30 см) и приблизително. Дебелина 2 мм. Намажете тестото с тънък слой сладко от череши, след което изсипете двата ръба заедно с череши и навийте на руло. Счуканите ядки се смесват с твърдата пяна на яйцата и ваниловата захар, след това се лъжичат в средата на тестото и се заглаждат. В предварително загрята фурна на 180 ° C за около. Печете 20 минути. Когато се изпекат и охладят леко, глазура и нарязване. Ще има 3 ленти от тази порция.