Череша - Виенска вила
Какво, кога и как да се прави в страната
Череши - история, легенди, символи
Черешата е толкова често срещано и познато овощно дърво за всяка домакинска ферма и лятна вила, че, изглежда, как би могло да бъде интересно? Въпреки това, в продължение на много хиляди години, най-почетното място в градината винаги е било отдавано на нея, уважавано, съхраняващо семейното щастие и благополучие. И от древни времена плодовете, наситени с полезни вещества, се считат не просто за невероятни вкусни, а за райски плодове, панацея за много заболявания, символ на майчинството.
Общото за славянските езици наименование „череша“, гръцки „vissivia“ (пурпурен), немски weichsel, латински viscum („птиче лепило“) води своите корени във времето на първобитната комунална система. През 4 век пр. Н. Е. Гръцките мислители споменават тази култура на костилкови плодове.
През I век пр. Н. Е. Известният командир Лукул донася череши в Рим от азиатското пристанище Керазунд (Кралство Понт), някога известно със своите черешови градини. Древноримските градинари са покривали южните дървета за зимата с дебел филц и са наричали черешите плодове Керасунт от името на град Керазунд. Оттук и добре познатата „череша“ (латински cerasi, френски cerice, испански cereza, пристанищен cereja, немски Kirsche, английска череша, руска череша) и научното наименование на черешата Cérasus.
Някои лингвисти извеждат думата „череша“ от индоарийско-славянската словообразувателна форма. В индуизма, богът Вишну, той е в старославянската религия - Вишен, Всевишен, Висш, череша. С други думи, черешата е Божието дърво.
Черешова история
Централните райони на Китай и Кавказкия регион - Северна Персия се считат за родно място на черешите. Череша е дошла в Киевска Рус през 10 век от Византия, а през 11 век се е появила в Москва. Смята се, че първите градини в региона на Москва са засадени от Юрий Долгоруки. Това е първото овощно дърво, което започва да се отглежда в Русия, отначало само в царските имения и манастирските градини, а едва от 15-то се премества в селски градини. Вездесъщото разпространение на вкусна култура дължим на монасите - в Русия именно манастирите в продължение на много векове са били градинарски центрове. Днес в Беларус, Русия, Украйна може би няма двор, където да не растат череши.