Череша; Диетична храна

диетична

Време е на черешите! Bigarreau, наполеон, бланш: сега е моментът да се насладите на тези вкусни малки червени топчета, пълни с вкус.

Черешата е първият костилков плод за годината и я очакваме с нетърпение !

Сладко или остър, може да се яде сурово или варено. Разбира се, той е малко по-калоричен от другите плодове (3 пъти по-сладък от ягодите например), но има хранителни качества, че би било жалко да се лишите. !

Ползи за здравето

В действителност черешата съдържа ценно количество витамини (витамин С) и минерали (калий, откъдето идва и диуретичният му ефект). Също богат на фибри и антиоксиданти, той допринася за вашия вътрешен баланс.

Как да изберем вашите череши ?

Първият признак на свежест е дръжката (опашката). Трябва да е много зелено и здраво закрепено.

След това, втора точка: изберете най-ярките, месести и цветни плодове: имайте предвид, че някои сортове са много бледи, а други са много тъмни.