Черен пудинг с две ябълки - MGC Prévention Santé
падане
Съставки
За 4 човека:
- 500 г черен пудинг
- 3 златни ябълки
- 3 гала ябълки
- 1 глава лук
- 20 г масло
Подготовка
- Измийте ябълките в чиста вода, след което ги нарежете на четвъртинки,
- В тиган запечете четвъртинките на ябълките в 10 g масло и добавете 2 супени лъжици вода, за да предотвратите залепването на ябълките,
- Обелете лука и го нарежете на ситно,
- В друг тиган разтопете 10 г масло, след което запържете лука. В края на готвенето ги извадете от тигана и ги оставете настрана,
- Набодете колбасите с вилица. Това позволява на разтопената мазнина да излезе от колбаса по време на готвене.,
- Поставете черните пудинги в тигана, използван за готвене на лука. Гответе десет минути на слаб огън, докато редовно обръщате колбасите, така че да се готвят равномерно,
- В края на готвенето добавете лука и ябълките. Варете 2-3 минути,
- Пригответе си чиниите.
Тази рецепта може да се направи с два сорта ябълки или с един сорт ябълки и един сорт картофи. Пригответе ябълките и картофите отделно, след това ги намачкайте в края на готвенето, за да се получи каша, която ще върви много добре с черния пудинг.
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 494 | 25% |
| Протеини (g) | 20. | 39% |
| Въглехидрати (g) | 30 | 11% |
| Мазнини (g) | 32 | 45% |