Черен пипер идеален за стройност
Публикувано: 24.08.2016 г. - Актуализирано: 26.01.2018 г.
Черният пипер (Piper nigrum) е подправка, която отдавна се използва в кулинарията. Поръсваме малко смлян черен пипер, за да добавим вкус към храната ни, но пиперът също помага за храносмилането.
Тъй като обаче тази подправка нараства популярността, според проучвания в нашата борба срещу нея Затлъстяване и може да се използва затлъстяване.
Piperine, ключовата връзка
Черният пипер има леко остър вкус, съдържа капсаицин (съединението, намиращо се в лютите чушки) и пиперин, вещество, което изследванията показват, че е ключово за борбата с мазнините.
Пиперинът също е веществото, което причинява кихане, така че внимавайте със смлян пипер, днес пиперът се препоръчва като добър съюзник срещу наднорменото тегло и затлъстяването.
Според проучване в Сеул в университета Sejong е установено, че пиперинът се намесва в образуването на нови мастни клетки, за да предотврати образуването на повече мастни клетки, но тези резултати са получени в лабораторията.
В допълнение към това проучване беше направено друго при мишки, които установиха, че пиперинът може да помогне за блокиране на образуването на нови мастни клетки в живите организми, но все още липсват клинични проучвания, за да се установи дали този ефект е същият и кои необходима доза за консумация от човека за постигане на благоприятни резултати.
Ползи от черния пипер
Има няколко начина, по които можете да използвате черен пипер за отслабване и той има много предимства:
Насърчава храносмилането: Добавете малко подправки към храната си, това ще стимулира секрецията на стомашен сок и по този начин ще го подобри храносмилане и приема на хранителни вещества като цяло.
Помага за оптимален метаболизъм: Подобно на други храни, като кафе и някои чайове, той е подправка с термогенен ефект, тоест пиперът има способността да ускорява метаболизма ни, така че имаме по-голямо влияние върху теглото си чрез диетата си.
Понижава холестерола: Проучванията показват, че черният пипер също може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Помага за предотвратяване на задържане на течности.
Екстракт от черен пипер или какво е по-добре?
Веществото, което предлага предимства по отношение на теглото, според проучванията е пиперин, така че има голямо объркване между това дали да се използва черен пипер като такъв или екстрактът е по-ефективен, истината е, че има специфична доза, използвана за лечение на затлъстяване има, но се смята, че само добавянето на малко пипер към диетата би било достатъчно.
В момента можете да намерите екстракт от черен пипер или пиперин под формата на таблетки, които можете да използвате за по-ефективна борба със затлъстяването. Препоръчително е също да използвате пипер като a подправка да се използва в храната, доколкото е възможно.
За допълнителна информация трябва да се спомене, че някои хора препоръчват чай с пипер.
Чудеса срещу затлъстяването?
Докато науката ни казва, че пиперът е потенциален съюзник в борбата със затлъстяването, не очаквайте прекрасни или нереалистични резултати.
Пиперът или пиперинът няма да заменят здравословното хранене и упражненията, те трябва да се използват като добавка за отслабване, а не като решение или чудо за отслабване.
Възможно е пиперинът в нашия хранителен план да насърчава загубата на мазнини и също така да подобрява резултатите ни, но полезните ефекти на черния пипер могат да бъдат нулеви, ако не се комбинират с нискокалорична диета.
В заключение трябва да насърчите здравословните хранителни навици, за да се насладите на ползите от диетата и пипера.
Противопоказания
Въпреки че се смята, че пиперът е безопасен, някои хора могат да изпитват болки в стомаха при консумация, така че е препоръчително хората с гастроинтестинални проблеми да консумират пипер с повишено внимание.
Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи безопасността във високи дози, но черният пипер може да повлияе на абсорбцията и усвояването на някои лекарства и хранителни вещества, така че е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, ако се лекувате.
Препоръчително е да се избягва употребата му заедно с лекарства за разреждане на кръвта.
И накрая, пациентите със заболявания на щитовидната жлеза трябва да използват пипер с повишено внимание.