Черен дроб с ябълки и лук от HotTomBBQ

  • черен

Черен дроб с ябълки и лук

съставки

  • 500 г черен дроб
  • 10 филийки бекон
  • 2 филийки ябълки
  • 2 кубчета лук
  • пипер на вкус
  • на вкус сол

За картофеното пюре

  • 800 г картофи, брашно, обелени на филийки
  • 1 чаена лъжичка сол, на вкус
  • 150 г мляко, малко повече, ако е твърде дебело
  • 25 г масло, нарязано на парчета
  • 15 г пармезан, настърган
  • 1-2 щипки индийско орехче

35мин
лесно

подготовка

Работно време: приблизително 15 мин./Ниво на трудност: лесно/калории стр. P.: Няма информация

Поставете бекона в съд за печене и го оставете навън. Поставете чушките и осолени филийки черен дроб върху бекона, отгоре с лука. Покрийте с фолио и печете във фурната за 20 минути при 200 градуса. Отстранете фолиото, разпределете резенчетата ябълка върху лука и поставете във фурната, покрита с фолио, за още 15-20 минути.

1. Поставете приставката на миксера. Поставете картофите, солта и млякото в купата за смесване и варете 25-30 минути/95 ° C/скорост 1 без мерителната чашка.

2. Добавете маслото, пармезана и индийското орехче, поставете мерителната чаша, разбъркайте в продължение на 30 секунди/скорост 3 и сервирайте гореща