Черен дроб и черен дроб; Екстремна хранителна плътност; Май 2018 г .; Личният блог на Кристи
Вече няколко месеца консумирам често пастети от черен дроб. Ще бъде готино, ако го направя у дома, но открих някои продукти, които почти напълно отговарят на моите изисквания по отношение на качеството на пастет.
Също така от няколко месеца изцяло елиминирах зеленчуците и зеленчуците от диетата си (преди не съм ял плодове) - затова експериментирах. И мога да кажа, че се чувствам много добре.
Противоположно, чревният транзит е много по-ефективен. Освен това нямам никакво подуване или чревен дискомфорт - както имах, когато ядяхме много растения (добавянето с пробиотици беше „бедствие“, така да се каже).
Замислих се да оставя зеленчуците настрана за известно време (дори ако това не засяга състоянието ми на кетоза) поради многобройните индивидуални доклади, идващи от хора, които са на диета с „нулеви въглехидрати“ (само храна за животни), но особено от хора, които са на месоядна диета (ядат само месо и месни продукти). Да видим какво ще бъде ...
До друга тази публикация беше вдъхновена от икона, която често се разпространява в интернет: хранителният профил на следните храни: ябълка, морков, месо, черен дроб. Това изображение е от публикация на Крис Кресър (фото кредит).
За да сте сигурни, че данните са верни, можете сами да направите анализ. Най-лесният начин е да използвате cronometer.com. За да бъдете още по-точни, можете да използвате базата данни за хранителния състав на USDA и да ги сравните сами.
Когато бях малка, не харесвах черния дроб или чернодробния пастет във всякакъв цвят. Но напоследък изглежда, че не мога да им се наситя. Става въпрос и за това как свиквате с вкусовите си рецептори, предполагам ?! 🙂
За съвет относно кетогенната диета, периодичното гладуване и продължителното гладуване, пишете ми тук.
Сега, най-важната част. Във всеки магазин или супермаркет, ако отидете, поне 90% от продуктите от черния пастет са нечувствени, пълни с добавки и всякакви глупости, а съдържанието на черния дроб е малко.
Но ние тук се фокусираме върху тези 10%. Ако претърсите районите много добре, може да намерите това, което открих по-долу: два продукта, които съдържат само черен дроб (птици, свинско месо и др.), Животински мазнини, месо и подправки.
Единият е от Auchan, а другият (най-горният) от Carrefour. Този от Auchan е 5 леи, а този от Carrefour е около 11 леи (260g нето). Той е значително по-скъп от несензорния черен дроб; но е нещо друго.