Черен чай - 30 чая в теста за замърсители - Stiftung Warentest
съдържание
Пакетче чай. Ако трябва да върви бързо. Чаят в торбичката е повече смачкан, отколкото насипен, има по-голяма повърхност. Ароматите се разтварят по-бързо. Обикновено чантите са изработени от филтърна хартия или плат.
Stiftung Warentest е тествал 30 черни чая за вредни вещества, включително 14 смеси от Азия и Африка, 12 чая Earl Gray и 4 бленда от Източна Фризия. Изследваните чайове включват известни марки като Teekanne и Twinings, собствени марки от Aldi, Rewe и Kaufland, както и био чайове от Alnatura, Teekampagne и Gepa. Независимо дали са в насипно състояние или в торби - резултатът от теста е положителен: 28 смеси от черен чай се справят добре (цени: 0,59 до 6,20 евро за 100 грама).
Активирайте цялата статия
Източнофризийците се кълнат в смеси с чай Асам
Един източнофризиец може да опита средно около 300 литра чай в продължение на една година. Това е световен рекорд! Дори традиционните пиещи чай във Великобритания и Ирландия не могат да издържат на 185 литра. Повечето източно-фризийци се кълнат в своите източно-фризийски смеси, които се състоят предимно от чай от Асам. Stiftung Warentest е изследвал четири от тях за вредни вещества, както и смеси от Африка и Азия и граф сиви овкусени с бергамот.
Това предлага тестът за черен чай Stiftung Warentest
Резултати от тестовете. Таблицата показва рейтинги за общо 30 черни чая - в торбички или в насипно състояние, които сме изследвали за вредни вещества. В допълнение към добре познатите марки, ние също тествахме търговски марки и марки с отстъпки, както и органични и справедливи чайове.
Стоки и фон. Казваме ви какво прави различните смеси от черен чай, как е ароматизиран Earl Grey и на какво определено трябва да обърнете внимание, когато пиете източнофризийски чай. Обясняваме също колко от вредните вещества, които могат да се съдържат в чая, всъщност влизат в инфузията и попадат в чашата.
Брошура. Ако активирате темата, ще получите достъп до PDF за протокола от теста от тест септември 2019 г.
Безопасни количества никотин и ПАУ .
Положителният резултат: замърсителите като никотин, полициклични ароматни въглеводороди (PAH) или пестициди не представляват проблем при общо 30 черни чая в теста. Никотинът, например, може да попадне в чая чрез фин прах, ако наблизо се отглежда тютюн. ПАУ могат да възникнат, когато чаят се изсуши, ако въглища или дърва изгорят не напълно. Но повечето чайове се справят добре.
. но пестициди в Ърл Грей
Разхлабеният Ърл Грей при теста получи само степента, достатъчна, тъй като в него открихме растителнозащитния агент хексаконазол. Законово допустимото максимално ниво на остатъчни вещества е почти достигнато, но пиещите чай не трябва да очакват увреждане на здравето си - дори при консумация над шест чаши на ден над средното ниво.
Никой чай не е напълно без вредни вещества
Нито един от тестваните чайове не е напълно без вредни вещества. Отглеждане, прибиране, сушене, съхранение, транспортиране, опаковане - те могат да влязат в чая на всяка производствена стъпка. Ето защо тестерите от Stiftung Warentest изследват и черните чайове за компоненти на минерално масло и ПАУ. Те могат да мигрират от машинни масла, отпечатани картонени опаковки или отработени газове към чая и да го замърсят. Също така, пиролизидиновите алкалоиди - наричани накратко PA - не представляват проблем, за разлика от последния тест за черен чай. Тези растителни съставки могат да попаднат в чая чрез диви билки, които растат между чаените храсти и случайно се събират.
Потребителските коментари, публикувани преди 28 август 2019 г., се отнасят до Тест за черен чай 11/2014.